Malzemeler

1. 1 çorba kasesi ayıklanmış çilek
2. 2 çorba kaşığı tozşeker
3. İsterseniz 1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı

1. Çilekleri yıkadıktan sonra tozşekerle birlikte robota alın ve püre olana kadar çalıştırın. İsterseniz 1 çay kaşığı vanilyayıda ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun..

• Domatesli Sos

6 tane rendelenmiş domatesi, yarım çay bardağısıvıyağda kavurun.Üzerine 5 tane ince kıyılmış çarliston biberi, 1 diş kıyılmış sarımsağı, tuz ve karabiberi ekleyin.

• Kıymalı Sos

1 soğanı rendeleyip yarım çay bardağı sıvıyağda sote edin. Üzerine kıymayı ekleyin. Kıymayı kavurduktan sonra 4 tane rendelenmiş domatesi, 4 ince kıyılmış çarliston biberi ve 1 diş kıyılmış sarımsağı üzerine ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip biberler yumuşayıncaya ocaktan alın. Dilerseniz maydanoz ekleyerek servis yapabilirsiniz.

• Mantarlı Sos

2 çorba kaşığı unu, 2 çorba kaşığı tereyağla kavurun. Üzerine 1 su bardağı su ve bir tutam tuz ekleyip pişmeye bırakın. Başka bir kapta 10 tane doğranmış mantarı, 2 çorba kaşığı sıvıyağda kavurup, unlu karışıma ekleyin. Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın. 4 çorba kaşığı labne peyniri ve kıyılmış dereotunu sosa ekleyip servis yapın.

Afiyet olsun..