Malzemeler

1. 3 yumurta
2. 1 su bardagı şeker
3. 1 su bardağına yakın irmik
4. 1 su bardağı süt
5. 1 su bardağı un
6. 2 paket kabartma tozu
7. Tercihen,yarım portakal kabuğu rendesi

Şurubu

1. 3 su bardağı su
2. 3 su bardağı şeker
3. 1 dilim limon (sıkılacak)

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz yaklasık 10 dk ardından irmik ve sütü hemen sonra unu, kabartma tozunu koyup çırpmaya devam ediyoruz ve yağlanmış tepside 180 derecede kızarana dek pişiriyoruz. revanimize serbetimizi ılık olarak döküyoruz..

Afiyet olsun..

Malzemeler

1. 500gr tavuk göğsü çekilmiş olacak
2. 150gr kaşar peyniri rendelenmiş
3. 1 soğan rendelenmiş
4. 3 dilim kuru bayatlamış ekmek ufalanmış
5. 1 su bardağı galeta unu
6. 2 yumurta
7. Yarım demet maydonoz
8. Kırmızıbiber
9. Karabiber
10. Tuz

Yapılışı

1. Tüm malzemelerimizi biraraya koyarak yoğuruyoruz ceviz büyüklüğünde parcalara ayırarak şekil veriyoruz daha sonra ayrı kapta çırptığımız yumurtaya ardındanda galeta ununa batırarak bol yağda kızartıyoruz.

Afiyet olsun..

• Domatesli Sos

6 tane rendelenmiş domatesi, yarım çay bardağısıvıyağda kavurun.Üzerine 5 tane ince kıyılmış çarliston biberi, 1 diş kıyılmış sarımsağı, tuz ve karabiberi ekleyin.

• Kıymalı Sos

1 soğanı rendeleyip yarım çay bardağı sıvıyağda sote edin. Üzerine kıymayı ekleyin. Kıymayı kavurduktan sonra 4 tane rendelenmiş domatesi, 4 ince kıyılmış çarliston biberi ve 1 diş kıyılmış sarımsağı üzerine ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip biberler yumuşayıncaya ocaktan alın. Dilerseniz maydanoz ekleyerek servis yapabilirsiniz.

• Mantarlı Sos

2 çorba kaşığı unu, 2 çorba kaşığı tereyağla kavurun. Üzerine 1 su bardağı su ve bir tutam tuz ekleyip pişmeye bırakın. Başka bir kapta 10 tane doğranmış mantarı, 2 çorba kaşığı sıvıyağda kavurup, unlu karışıma ekleyin. Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın. 4 çorba kaşığı labne peyniri ve kıyılmış dereotunu sosa ekleyip servis yapın.

Afiyet olsun..