Tatlı Mutfak

Yapımı çok kolay bir tarif daha. Elmalı toplarınızı hazırladıktan sonra ister puding ile ister çikolatalı sos ile servis yapabilirsiniz. Ben aralarına ve üzerine çilekte koydum. Evde kakaolu bisküvim olmadığından sade ile yaptım fakat rengi koyu olsun diye kakao ekledim. Sizde kakaolu bisküvi yoksa sade bisküvi ile yaparak kakao ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

1. 3,4 tane elma
2. 2 paket kakaolu bisküvi
3. 1 su bardağı çekilmiş ceviz ( daha az isterseniz yarım su bardağı koyun)
4. Üzeri için; hindistan cevizi, kakaolu puding veya çikolatalı sos

Yapılışı

1. Bisküvileri ufalayın. Ceviz içini ve rendelenmiş elmaları katıp yoğurun. ( Çok katı yapmayın yoksa soğuyunca çok sert olur)
2. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, servis yapacağınız tabağa dizin.
3. Üzeri için isterseniz puding pişirip dökün, isterseniz çikolatalı sos dökün. Veya isteseniz sadece hindistancevizine bulayın.
4. Son olarak hindistan ceviziyle süsleyin. ( Dilerseniz antep fıstığıyla da süsleyebilirsiniz)

Afiyet olsun..

Arkadaşlarımla akşam çayı için rulo pasta ve elmalı kurabiye yaptım. Ek olarak birde profiterol yapmıştım fakat ondan çok az kalmıştı Ama yine de arkadaşlarıma tattırabildim.

Malzemeler

Pandispanya için

1. 4 yumurta
2. 4 kahve fincanı şeker
3. 4 kahve fincanı un
4. Yarım paket kabartma tozu
   ( Bu benim sık yaptığım pandispanya tarifimdir. Bu tarifle kremaları, süsleri, meyveleri değiştirerek çeşit çeşit rulo pasta yapıyorum)

Krema için

1. 3 yemek kaşığı un
2. 4,5 yemek kaşığı şeker
3. 1 yumurta
4. 4 su bardağı süt

Üzeri için

1. Vişne ve hindistan cevizi

Yapılışı

1. Pandispanya için yumurta ve şekeri iyice çırpın ardından un ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpmaya devam edin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzgünce yayın. 180 derecelik fırında pişirin.
2. Pandispanya pişerken kremayı hazırlayın. Bunun için krema için verilen tüm malzemeleri tencereye koyarak sürekli karıştırarak pişirin, kaynamaya başlayınca altını kapatın ve ılınmaya bırakın.
3. Kek pişince biraz soğutun ardından kremayı kekin üzerine düzgünce yayın. İçine vişne tanelerini koyarak rulo şeklinde sarın. Akan krema olursa üzerine sürebilirsiniz.
4. Ben normalde kekin dışını sade krem şanti ile kaplayacaktım fakat krema artınca artan kremayla kapladım. Sizin de kremanız artarsa dışını kaplayın, artmazsa krem şantiyi arkasındaki tarife göre hazırlayarak kekin dışına ve yanlarına sürün.
5. Üzerini bol hindistancevizi ve vişne taneleriyle süsleyin. (dilerseniz üzüm ile)

Afiyet olsun..

Geçenlerde hale ablanın sitesini gezerken gördüm bu tarifi. Çok hoşuma gitti görünüşü, zaten cheesecakeleride çok seviyorum. Ne zamandır yapmayı istiyordum, uygun bir zaman arıyordum bugüne kısmet oldu Yapımı zaman almayan fakat pişmesi uzun süren bir tarif. Asıl adı “vişne soslu cheesecake” idi. Fakat ben üzerine vişne sosu değil de meyve sosu kullandım. Varsa evinizde vişne sosu onu kullanabilirsiniz. Birde kakaolu bisküvim yoktu evdeki başak bisküvisini kullandım.

Diğer resimlere ulaşmak için devam diyelim..

Devamını Oku…