Tatlı Mutfak

Cheesecakelerin iki yapılış yöntemi vardır. Birincisi fırında pişirilerek, ikincisi ise dondurularak. Ben bu sefer ikincisini denedim yani buzdolabında bekleterek cheesecake yaptım. Tarifi portakal ağacından almıştım. Pratik oluşu çok hoşuma gitmişti, yaparken çok fazla vaktimide almadı.

Diğer resimler ve tarif için devam edelim..

Devamını Oku…

Kaymaklı poğaça benim sevdiğim poğaçalar arasına girmeyi başardı. Değişik bir tad ve yumuşaklığı vardı. Tarifi aylar öncesinde portakal ağacından almıştım. Denemek isteyenler için tarifimiz aşağıda..

Malzemeler

1. 1 kase kaymak
2. 1 yumurta
3. 1 çay bardağı sıvıyağ
4. Yarım paket margarin
5. Yarım yaş maya
6. 2 tatlı kaşığı şeker
7. 1 tatlı kaşığı tuz
8. Aldığı kadar un
9. İçi için; kaşar peynir

Yapılışı

1. Mayayı yumuşamış olarak şekerle ezin. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Yarım saat dinlendirin.
2. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlayın içine rendelediğiniz kaşar peynirden koyun ve kapatın. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
3. Yumurta sarısı sürüp isterseniz çörek otu serperek 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun..

Sevgili hale ablanın çikolatalı kekini yapmıştım. Bugünde aynı keki farklı bir kalıpla denedim. Kalıba fazla gelince bende kalanları küçük kek kağıtlarına paylaştırarak pişirdim. Çok tatlı görüntüleri oldu. Çikolatalı kekin tarifi için tıklayın..

Afiyet olsun..