Tatlı Mutfak

Malzemeler

1. 1 paket tereyağı veya margarin
2. 2 yumurta sarısı
3. Yarım su bardağı tozşeker
4. 1 paket kabartma tozu
5. Alabildiği kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı kadar)
6. Üzeri için; 2 yumurtanın akı ve dövülmüş fındık

Yapılışı

1. Margarini, yumurta sarılarını, tozşekeri, kabartma tozunu ve alabildiği kadar un’u genişçe bir kaba koyarak yoğurun.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önce yumurta akına, sonra dövülmüş fındığa bulayıp tepsiye dizin.
3. 160 derecede pişirin.

Afiyet olsun..

Malzemeler

1. 2 su bardağı ince bulgur ve 2 su bardağı sıcak su
2. 2 yemek kaşığı salça
3. Yarım su bardağı sıvıyağ
4. Maydanoz
5. Yeşil Soğan
6. 1 tane kuru soğan
7. 1 tane domates
8. 1 tane salata
9. Ben içine marul da doğradım
10. Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı

1. 2 su bardağı ince bulguru bir kaba alın ve tuz ilave edip üzerine 2 su bardağı kaynamış suyu dökün ve dinlendirin.
2. Bu arada domates, salatalık, yeşil soğan, marul ve maydanozu doğrayın.
3. Kuru soğanı yağda kavurun, ardından salçayı ilave edip birsüre daha kavurun. Baharatları da ilave ederek güzelce karıştırın ve dinlendirdiğiniz bulgura döküp iyice yedirin.
4. Son olarak doğranan sebzeleri kısıra ilave edip karıştırın ve servise sunun.

Afiyet olsun..

Biraz geç ekledim ama kusura bakmayın. Herkesin Muharrem ayı mübarek olsun..

Tarif en kısa zamanda..