Mutlaka deneyin dediğim tariflerimden ;)

Tavuk ve köri ikilisi muhteşem. Yemek yaptığım gün bitti :)

Malzemeler

  • 2 tane soğan
  • Sivribiber, domates, mantar
  • 1 kg kuşbaşı tavuk
  • Sıvıyağ
  • Pulbiber, karabiber, köri ve tuz
  • Kaşar Peynir

Yapılışı

  1. Soğan ve biberleri doğrayıp sıvıyağda kavurun. Tavuğu ekleyip tekrar kavurun ardından domates ve mantarları da ekleyerek mantar ve tavuklar pişene kadar pişirin.
  2. Son olarak baharatları da ekleyerek güzelce harmanlayın ve fırın tepsisine dökün.
  3. Üzerini rendelenmiş kaşar peynirini koyarak fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir