Tatlı Mutfak

Geçenlerde hale ablanın sitesini gezerken gördüm bu tarifi. Çok hoşuma gitti görünüşü, zaten cheesecakeleride çok seviyorum. Ne zamandır yapmayı istiyordum, uygun bir zaman arıyordum bugüne kısmet oldu Yapımı zaman almayan fakat pişmesi uzun süren bir tarif. Asıl adı “vişne soslu cheesecake” idi. Fakat ben üzerine vişne sosu değil de meyve sosu kullandım. Varsa evinizde vişne sosu onu kullanabilirsiniz. Birde kakaolu bisküvim yoktu evdeki başak bisküvisini kullandım.

Diğer resimlere ulaşmak için devam diyelim..

Malzemeler

1. Tabanı için; 1 paket kakaolu bisküvi veya başak, burçak bisküvileri, 50 gr tereyağı ( asıl tarifte 113 gr yazıyordu fakat bana 50 gr yetti)
2. Kreması için; 3 paket krem peynir, 1 su bardağı tozşeker, 3 yumurta, 1 yumurta sarısı, 2 paket vanilya
3. Üzeri için; vişne sosu veya meyveli sos

Yapılışı

1. Fırınınızı ısıtın.
2. Bisküvileri toz haline getirin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
3. Kelepçeli kalıbınızı yağlayıp hazırladığınız bisküvili tabanı yayın. Isıttığınız fırında 10 dk kadar pişirin ve soğutun.
4. Krem peynirler ile tozşekeri krema halini alıncaya kadar iyice çırpın. Ardından teker teker yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak vanilyalarıda ekleyip karıştırdıktan sonra soğumuş tabanın üzerine dökün.
5. Meyveli sosu paketin arkasında yazan tarife göre hazırlayın, soğuttuktan sonra kremanın üzerine dökün, çatal veya bıçakla şekiller verin.
6. Fırına koyarak pişirin.
7. Pişirdikten sonra cheesecake i soğutup, buzdolabına koyun. İyice soğuduktan sonra rahat çıkarmak için cheesecake in kenarlarından bıçakla geçin.
8. Yeteri kadar soğuttuysanız servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun..

2 Yanıt to “Meyve Soslu Cheesecake”

Cevap Yazın

İsim (required)

E-posta (gizli kalacak) (required)

Web sitesi