İşte geldik benim uydurduğum pastama:) Aslında bu pastayı bir pastanede görmüştüm. En altta ince sade pandispanya, onun üzerinde az şekerli krema ve onun üzerindede mevsim meyveleri. Meyvelerin üzeride jöle ile kaplanmıştı. Bende evde kendime göre yapmaya çalıştım pastayı. Malesef marketlerde jöle bulamadım. Dolayısıyla üzeri jölesiz kaldı. Gerçekten nefis bir pasta oldu. Akşama pasta kalmadı. Ben daha krema donmadan resimlerini çektim İsterseniz üzerini bal ile de tatlandırabilirsiniz..

Malzemeler

Pandispanya için

1. 4 yumurta
2. 4 yemek kaşığı tozşeker
3. 4 yemek kaşığı un
4. 1 paket kabartma tozu

Krema için

1. 2 kutu süt kreması ( çiğ krema )
2. 2 paket vanilya ( eğer siz daha tatlı olsun derseniz pudra şekeri ilave edebilirsiniz)

Üzeri için

1. Yaz meyveleri ve varsa jöle

Yapılışı

1. Pandispanya için; un ve kabartma tozunu birlikte bir kaba eleyin. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve tozşekeri çırpın. Başka bir kapta da yumurta beyazlarını köpük oluncaya kadar çırpın. Köpük köpük olan yumurta beyazlarını şekerle çırptığınız yumurta sarılarına ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak unlu karışımıda ekleyerek karıştırın.
2. 180 derecelik fırında pişirin ve soğutun.
3. Krema için; 2 kutu süt kremasını katılaşıncaya kadar vanilyalarla birlikte çırpın ve buzdolabında muhafaza edin ( pandispanya pişip, soğuyana kadar)
4. Soğuyan pandispanın üzerine kremayı yayın.
5. Üzerini dilimlediğiniz meyvelerle süsleyin.
6. Arzu ederseniz bu aşamada jöleyi hazırlayarak meyvelerin üzerine dökebilirsiniz.

Afiyet olsun..