Malzemeler
- 1 kg mor lahana
- 1,5 su bardağı sirke (Elma ya da üzüm farketmez)
- 1 su bardağı su
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
Yapılışı
- Lahanayı yıkayıp ince ince kıyın.
- Üzerine tuzu serpin ve ovalayın.
- Lahanaları kavanozlara bölüştürün.
- Ayrı bir kapta sirke, su ve limon suyunu karıştırıp kavanozlardaki lahanaların üzerine dökün.
- Kavanozda boşluk kalırsa eksik kalan yeri sirke ile doldurun
- Ağzını kapatarak, güneş almayan bir yerde 5 ila 8 gün arasında bekletin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!