Malzemeler

1. 1 baş soğan
2. 3 havuç
3. 4 diş sarımsak
4. 4 çorba kaşığı un
5. 1 kilo süt
6. Yarım demet maydanoz
7. Tuz

Yapılışı

1. Soğanı minik minik doğruyoruz tencereye ardından havuclarıda küp şeklinde doğrayıp,rendelediğimiz sarımsaklarımızla birlikte iyice kavuruyoruz bunlar kavrulduktan sonra unumuzu katıp yaklaşık 5 dk daha devam ediyoruz sonra soğuk sütümüzü ilave ediyoruz ve tel ile karıstırıyoruz kaynayana dek seri bi şekilde, tuzumuzuda ekleyip kapamaya yakın kıydığımız maydanozları katıp bi tasım daha karıstırıp kapatıyoruz

Afiyet olsun…