Bugün cheesecake in yanında birde kurabiye yaptım. Tadı çok güzel oldu, akşama kadar yarısından çoğu bitti Tarif yemek deryası ndan.

Malzemeler

1. 125 gr margarin
2. 1 çay bardağı sıvıyağ
3. 1 çay bardağı yoğurt
4. 1 su bardağı pudra şekeri
5. 1 su bardağı kuru üzüm
6. 2 yumurta ( sarısı içine, akı üzerine)
7. 1 paket kabartma tozu
8. Aldığı kadar un ( ben yaklaşık 4 su bardağı kadar koydum)
9. Üzeri için iri çekilmiş ceviz içi

Yapılışı

1. Margarin, sıvıyağ, yoğurt, pudraşekeri, yumurta sarılarını geniş bir kaba koyun ve karıştırın. Ayrı bir yerde un’u ve kabartma tozunu eleyerek diğer karışıma aktarın.
2. Hamur halini alana kadar yoğurun. Son olarak kuru üzümleri ekleyin.
3. Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın, önce yumurta akına daha sonra ceviz içine bulayarak tepsiye dizin.
4. 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun..