Kurabiye Tarifleri

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Pastane Usulü Un Kurabiyesi

Haftasonu aldığım pastacılık yağı ile un kurabiyesi denedim, gerçekten bir yağın lezzeti böyle etkileyebileceğini tahmin etmezdim :) Kurabiyeleri tek tek yuvarlamak istemezseniz, hamuru rulo yapıp verev verev dilimleyebilirsiniz. Kurabiyelerimin görünüşleri kadar lezzeti de harikaydı :) Ben hamuru ikiye böldüm ve birine kakao ekleyerek tekrar yoğurdum. Malzemeler 500 gr un (yaklaşık 4 su

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Cevizli ve Üzümlü Kurabiye

Üzümlü tarifleri yapmasını da yemesini de çok severim. Bu kurabiyede en sevdiğim ceviz ve üzümü bir arada kullandım. Kurabiyeler pişerken hemen çayı demledim, Fırından çıkar çıkmaz sıcak sıcak çayın yanında afiyetle yedik :) Şunu da belirtmek isterim; hamuru hazırladıktan sonra ikiye ayırdım. Hamurlardan birine ceviz ekledim, diğer hamura eklemeyip üzeri için

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Çörekotlu Minik Kurabiye

Instagramda severek takip ettiğim “hamurger”den aldığım bir tarif, kendisi herkesin denediği bir tarif diyince bende hemen denemek istedim. Kesinlikle yemesi çok zevkli bir kurabiye. Kurabiyeleri hazırlamak biraz sabır istiyor, Malum minik minik yuvarlamak pek kolay değil :) Ama piştikten sonra görüntüsü insanı cezbediyor. Malzemeler 125 gr oda sıcaklığında

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Fıstıklı Kurabiye

Hem görüntüsü hem de tadı ile can arkadaşlarım en çok sevdiği kurabiyem :) Üzerindeki süslemeler için eşime teşekkür de edeyim :) Malzemeler Yarım paket margarin 8 veya 9 yemek kaşığı toz haline getirilmiş antepfıstığı 1 paket kabartma tozu ve vanilya 1 çay bardağı tozşeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 3-3,

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Hindistancevizli Kolay Kurabiye

Kurabiyenin malzemesi az ve yapımı kolay. Sadece dağılma riskine karşı pişirme aşaması çok önemli :) Ben hindistancevizini keklere ve kurabiyelere çok yakıştırıyorum. Sizde bu lezzeti çaylarınızın yanına yapabilirsiniz. Ben bütün hamuru yuvarlak şekil ile hazırladım, siz isterseniz kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz. Ya da oval olarakta hazırlayabilirsiniz. Malzemeler 1 adet yumurta ( beyazı üzerine)

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Fıstıklı Islak Kurabiye

Bloğumdaki ıslak kurabiye tarifinin aynısı :) Bu defa fıstıkla denedim ve harika oldu ;)  Üzerinin süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz, ister hindistancevizi, ister eritilmiş çikolata :) Hamurunun yapımı, şekil vermesi çok kolay. Püf noktası kurabiyeyi pişirmesi. Dağılmadan pişirmek önemli :) Ve mutlu son :) Malzemeler Yarım paket margarin 8 veya 9 yemek kaşığı toz haline getirilmiş

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Fındıklı Kokostar Kurabiye

Bugün yılın ilk karı yağdı çok şükür :) Dışarıda buzzz gibi soğuk varken bende mutfağa girip akşam keyif kahvesi içerken yanına güzel bir kurabiye yapmak istedim. Daha önce yaptığım Kokostar Kurabiyeden esinlendim bu kurabiyeyi yaparken ve biraz değişiklikler yaptım. İçine çekilmiş fındık ve kahve kullandım :) Kurabiyelere şekil vermesi çok kolay. Hemen

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Vanilyalı Ay Kurabiye

Şimdi sizlere herkesin çok seveceği, beğeneceği aaaa aynı pastanelerdeki gibi olmuş diyeceği bir tarif veriyorum :) Ben kurabiyenin uçlarını daha lezzetli olsun diye eritilmiş çikolataya batırıp, hindistan cevizine buladım. Kurabiyeyi yaparken pişirme anına özen gösterin, çünkü dağılma ve hemen yanma riski var. Fırınınız önceden ısıtılmış olsun. Hamurunuzdaki malzemeler iyice özdeşsin. gibi

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Kokostar Kurabiye

Geçen hafta yaptığım ve beni hiç yormayan bir kurabiye bu :) Pastanelerde çok gördüğüm ve vişnelisi, portakallısı yapılan harika bir şey! Sonunda bende denedim ve aynı pastanelerdeki gibi oldu. Yukarıda bahsettiğim gibi kurabiyeyi yapmak beni hiç yormadı. Malzemeler zaten çok az :) Önemli olan yumurta akını olabildiğince çırpmak :) Ben ilaveten içine damla

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Çiğ Fındıklı Kurabiye

Tarifini annemden aldığım bir kurabiye bu. Geçtiğimiz hafta pazar günü arkadaşlarımı kahvaltıya çağırınca bu kurabiyeyi yapmak istedim. O kadar beğenildi ki tarifi soruldu :) Bende vakit kaybetmeden tarifini sizlerle paylaşıyorum efenim :) Şimdiden afiyetler olsun :) Yapması beni hiç uğraştırmayan çok çok sevdiğim bir kurabiye, Kime yaptıysam bu kurabiyeyi herkes tarifini istedi, Hadi

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Çikolata Soslu Haşhaşlı Kurabiye

Hava kapalı, yağmurlu, yollarda sarı yapraklar.. Sonbahar gelmiş :) Şimdi evinizde bir bardak sıcak çay ve yanına kurabiye yapma zamanı diyorsanız bu tarifi denemelisiniz :) Tarif mutfaksirlari.com‘dan. Malzemeler 1 adet yumurta 125 gr tereyağı Yarım su bardağı pudra şekeri 2 su bardağı un 1 su bardağı buğday nişastası 1

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Tuzlu Kurabiye

Yapımı çok kolay ve ağızda dağılan süper bir tarif. Mutlaka deneyin :)) Malzemeler 2 yumurta ( 1 yumurtanın sarısı hamurun içine, akı ise üzerine sürülecek) 200 gr margarin ( Ben margarin yerine tereyağ kullandım) 1 çay bardağı sıvıyağ 4,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 yemek