Ramazan\’a uygun bir tatlı olduğunu düşünüyorum cevizli incir tatlısının. Yanında kaymak, dondurma ile nefis bir tatlı oluyor.
Pişerken eviniz mis gibi tarçın ve incir kokuyor. Denemenizi öneririm. Çok zaman almayan bir tarif ne de olsa..
Malzemeler
- 1 paket kuru incir
- Küçük bir kase ceviz içi
- 2 su bardağı tozşeker
- 1,5 su vardağı soğuk su
- 1 tane kabuk tarçın
Yapılışı
- Kuru incirleri ortadan ikiye, birbirinden ayırmadan ortadan yarım bölün.
- Ilık suda 10-15 dk bekletin. Sudan çıkardıktan sonra cevizleri incirlerin içine ikişer üçer parça gelecek şekilde doldurun ve incirleri kapatın.
- Derin olmayan bir tencereye incirleri düzgün bir sıra şeklinde dizin.
- Dizilmiş olan incirlerin üzerine 2 su bardağı toz şekeri tüm yüzeye eşit bir içimde serpin.
- Şekerlerin üzerine bir bütün kabuk tarçın ve 1,5 su bardağı soğuk su ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Yaklaşık 20-25 dk kaynadıktan sonra koyduğunuz su şerbet kıvamına gelince tencerinizi ateşten indirin ve soğumaya bırakın.
- Yarım saat kadar soğuduktan sonra tatlınızı soğuk olarak yanında dondurma veya kaymak ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Tarifi puan
vermeyiunutmayın!
sandvic ekmegi tarifi ariyordumki sitene rastladim. bide bu atomlari gorunce yorum yazayim dedim.. kuru incir basli basina atomken birde onu bu sekilde guzel tatli haline getirmek atomun bombasi oluyor :) ellerine saglik!
çok tatlı yaaaa
Yorumunuz için sağolun:) Bu arada sandviç ekmeği tarifi sitemde vardı.
Sevgilerimle..
çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Hemen deneyeceğim.iyi seneler.
Sağolun gülten hanım..
selam…annem eskilerden çok yapardı incir tatlısını ve bizde çok severek yerdik. Ama uzun zamandır yemediğimiz incir tatlısının tarifini annemden almak için telefon açacaktım ki ilk önce sitelerden bi araştırayım dedim ve sizin tarifinizden yola çıkarak şu an onu yaptım ve ocakta pişiyor….eşim sabırsızlıkla incir tatlısını bekliyor….o ocakta pişerken bende birşeyler yazmak istedim…teşekkürler ediyorum…mutlu,sağlıklı ve tatlı tatlı yıllar diliyorum….
Aleykümselam hanımefendi. Çok güzel bir yorum yazmışsınız teşekkür ediyorum. Bu tatlı gerçekten nefis oluyor, ben kaymaklı daha çok seviyorum. İnşallah bol bol yaparsınız. Selam ve sevgilerle..
Tarif için teşekkürler. Annem bunu tarçın sapı koymadan yapıyordu. Kaymakla beraber mükemmel bir tatlı oluyor. Çoğu kişi bunu bilmiyor. Deneyip tavsiye edeceğiniz başka tatlı var mı acaba?
Bende size katılıyorum kaymakla nefis oluyor. Denediğim ve tavsiye edebileceğim birçok tatlı var aslında, bunlardan birkaç tanesi profiterol, ayva tatlısı, eğer peynirli tatlıları seviyorsanız cheesecake ve tiramisu önerebilirim.
ödevime katkıda bulundu .Kesin ödevimden 100 alırım !!!
teşekkürler!!!!!!!!!!!!!!!
Çok sevdiğim bir tatlı . Herkese öneriyorum
hiç yemek yapmamış biri olarak bu tatlıyı yapmaya çalışacam olursa paylaşacam sizlerle :D
Hiç sevmem