Bu tarifi geçenlerde internette kek tarifi ararken bulmuştum. Görüntüsü itibari ile çok hoşuma gitmişti bende hemen denedim ve sonuc çok güzel..
Tarif yemekcini.com’dan ..
Diğer resimler ve tarif için devam diyelim..
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Sos için ; 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, yarım su bardağı şeker (ben sosun içine birazcıkta bitter çikolata kattım)
- Üzeri için ; hindistan cevizi
Yapılışı
- Öncelikle sosu hazırlayın bunun için ufak bir tencereye süt, kakao ve şekeri koyarak güzelce karıştırarak pişirin. Çok olmasada yoğun bir kıvam alacaktır. Piştikten sonra iyice soğutun ve buzdolabına kaldırın.
- Kek için yumurta ve şekeri bolca köpürene kadar çırpın. Sırasıyla süt, sıvıyağ ekleyerek çırpın. Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayıda ekleyerek güzelce karıştırın ve dikdörtgen kek kalıbına dökün. 180 derece fırında pişirin.
- Kek piştikten sonra soğutun, kare olacak şekilde dilimleyin. Dilimlediğiniz kek parçalarını önce sosa ardından hindistan cevizine bulayın. Bütün parçaları bu şekilde hazılayarak servis tabağına alıp servis yapın.
Afiyet olsun..
Teşekkürler yemekcini.com
Aralık 8th, 2009 Saat: 17:10
İyigünler , tariflerin hepsi çok güzel ve pratik ancak eksik bir nokta var fırında yada buzdolabında bekletme süreleri belirtilmiyor sebebi nedir? Mümkünse bu süreleri tüm tariflerde belirtmenizi rica ediyorum.