Patlıcanlı her tarifi gerçekten çok beğenir ve lezzetli bulurum. Patlıcan musakkada bunlardan biri. Tarifimiz aşağıda..
Ağızda dağılan, tadı çok güzel bir kurabiye. Ben ekstra hamura dövülmüş ceviz kattım. Denemenizi tavsiye ederim..
Malzemeler
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri yoksa tozşeker olabilir
- 2 yumurta
- 1 su bardağı un
- Aldığı kadar nişasta
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı
- Margarin ve şekeri iyice karıştırın, ardından yumurtaları ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu da ekleyerek aldığı kadar nişasta ile yoğurun. Hamurdan parçalar kopararak yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizin. 170 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun..
