Malzemeler

1. 1 soğan
2. Yarım kilo ıspanak
3. 150 gr kıyma
4. Zeytinyağı
5. 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
6. 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
7. 1,5 su bardağı sıcak su
8. 2 diş sarımsak
9. 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber

Yapılışı

1. Ispanakları güzelce yıkayın ve doğrayın.
2. Soğanı da yemeklik doğrayıp tencereye zeytinyağını koyun ve kavurmaya başlayın. Biraz kavurduktan sonra kıymayı da ekleyerek kavurmaya devam edin. Salçaları da ekleyerek güzelce pişirin. Son olarak doğradığınız ıspanakları da ilave ederek 5 dk kadar daha kavurun.
3. Ispanaklar tencerenin dibine indiği zaman sıcak suyu ve baharatlarını ekleyin, pişmeye bırakın.
4. Servis yaparken sarımsaklı yoğurdu kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun..