Bloğumdaki çeşitli havuçlu keklerden birisi.
Tarifi farklı yapan içine kuru üzüm kullanmış olmam, çok yakıştı bence.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı toz şeker,
- 3 adet yumurta,
- 3/4 su bardağı sıvıyağ,
- 2 su bardağı un,
- 3 çay kaşığı tarçın,
- 3 havuç rendesi,
- Yarım su bardağı kuru üzüm ve ceviz
- 1 paket kabartma tozu ve vanilya
- Pudra şekeri
Yapılışı
- Önce toz şeker ve yumurtalar çırpılır. Diğer malzemeler sırasıyla ilave edilir.
- Yağlanmış kalıplara dökülür.
- 180 derecedeki fırında pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilir.
Afiyet Olsun…
