Biraz uğraştırıcı ama tadı çok hoşunuza gidecek bir kurabiye.

Tek tek yuvarlayıp iç harcını koyması dertli ama olsun :)

Malzemeler

  • 1 kahve fincanı kakao
  • 1 paket margarin
  • 2 yumurta
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • İç harcı için ; hindistancevizi, pudra şekeri ve yumurta akı
  • Üzeri için ; istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..

Yapılışı

  1. Geniş bir kaba, kakao, 2 yumurta ( ancak birinin akı iç harç için ayrılacak), margarin, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu konulur ve karıştırılır. Ardından yavaş yavaş un\’u ilave ederek hamur elde edilir.
  2. Diğer taraftan iç harç için verilen malzemeler karıştırılıp hazırlanır.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elde açılır ve içine hindistancevizli karışımdan konarak kapatılır ve yuvalanır. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
  4. Kurabiyeleri fırın tepsisine dizdikten sonra 180 derece fırında çatlayana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir