Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket yaş maya
- Aldığı kadar un (4 bardak koyun, kalanını kontrollu koyun)
Yapılışı
- Geniş bir kaba ılık su, tozşeker, tuz ve mayayı koyarak karıştırın. Maya iyice eridiğinde un ilave etmeye başlayın ve yoğurun. Hamurun hafifçe ele yapışması gerekiyor.
- Hazırladığınız hamuru 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Üstüne hafifçe bastırarak tekrar mayalandırın.
- Mayalanan hamura istediğiniz şekli vererek kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!