Tahinli Kurabiye
Ağızda dağılan kurabiye sevenlerdenseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz :)
Kurabiyenin yapımı çok kolay, yemesi de çok zevkli :)
Malzemeler
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 – 4 su bardağı un
- İnce çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
- Geniş bir kaba tahin, sıvıyağ ve pudra şekerini koyup güzelce karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve ceviz içini de koyup hamur kıvamını alana kadar yoğurun. (un koyarken önce 3 su bardağını ekleyin, kalanını azar azar ekleyerek hamuru yoğurun)
- Hamurdan ufak parçalar alarak yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk pişirip daha sonra fırın derecesini 180’e düşürerek üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun…
