Tatlı Mutfak

Artık ilkbaharıda geride bırakıp yaza girdik. Yazla beraber inşallah daha güzel tarifler ekleyeceğim siteye. İşten güçten uzun süre zaman ayıramadım tatlımutfağa ama bundan sonra elimdeki resimler ve tariflerle boş bırakmamaya çalışacağım. Malum yoğun günler geçiriyoruz.  Neyse tarife gelecek olursak geçenlerde yaptığım çilekli pastam. Kremasını hazır almak yerine evde kendim yapmayı tercih ettim ve köstebek pastanın kremasından uyguladım. Ortaya nefis bir pasta çıktı..

Malzemeler

1. 1 paket hazır pastaban
2. Krema için ; 5 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı un, 2 paket vanilya, 2 yemek kaşığı şeker, 1 paket krem şanti
3. Üzeri için ; Çilek
4. Arasına koymak için çilek ve muz

Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayarak iyice soğutun. Bunun için bir tencereye süt, un, vanilya ve şekeri koyarak pişirin ve soğutun. İyice soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyerek güzelce karıştırın.
2. Kekin ilk katına kremayı sürün, doğranmış muz ve çilekleri yerleştirin. Diğer katı da üzerine koyun kalan kremayı sürün.
3. Kalan çilekleri rondodan iyice geçirin püre yapın ve kekin ortasından başlayarak dökün.
4. Buzdolabında iyice soğutarak servis yapın..

Afiyet olsun..

1 Yanıt to “Çilekli ve Çilek Soslu Pasta”

Cevap Yazın