Annemler evde yokken kalan kıymayı değerlendirmek için 5-6 tane dolmalık biber alıp hemen işe koyuldum. Nefiss oldu gerçekten..
Malzemeler
- 250 gr kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 tane soğan
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 tane domates
- 5-6 tane dolmalık biber
- Ayrıca 1 yemek kaşığı salça ve su
Yapılışı
- Biberlerin kapaklarını çıkarıp içlerini alın.
- Verilen bütün malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp biberlerin içine doldurup kapaklarını kapatın.
- Biberleri tencereye dizip üzerine sıvıyağ gezdirin. Son olarak 1 yemek kaşığı salçayı suyla ezerek biberlerin üzerine döküp pişirin.
Afiyet olsun..
Benzer tarifler: