Dün denemiş olduğum bu kurabiyeler çok sevildi, çok beğenildi. Bloğumda daha önce eklemiş olduğum fındıklı kurabiye tarifleri vardı, bu da onlara eklendi :))

Bu tarifte fındıkları kavurarak hamura ekledim. Aynı zamanda hamurunu dolapta dinlendirdim.

image image image

Malzemeler

  • 200 gr tereyağı
  • 2 su bardağı fındık
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz

Yapılışı

  1. Fındıkları tavaya alıp yağ eklemeden 3 dakika kadar kavurun. Daha sonra rondodan geçirip iyice inceltin.
  2. Şeker, vanilya, tuz ve yağı iyice karıştırın. Un ve fındığı ekleyip hamur hazırlayın ve hamuru buzdolabında 30-40 dakika kadar bekletin.
  3. Hamurdan cevizden küçük parçalar kopararak yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
  4. Önceden ısıtılmış 170 derecelık fırında pişirin ve soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir