Tatlı Mutfak

Malzemeler

1. 2 yumurta
2. 1 su bardağı şeker
3. 1 çorba kaşığı margarin
4. 1 su bardağı süt
5. 1 paket vanilya
6. 1 paket kabartma tozu
7. 1 çay bardağı sıvıyağ
8. 7 çorba kaşığı un
9. 1 su bardağı vişne
10. 1 çay bardağı iri ceviz içi
11. 1 paket kakao (dr oetker kakao)

Yapılışı

1. Şeker,süt, vanilya, eritilmiş margarin ve sıvıyağı geniş bir kaba koyup çırpın.
2. Kakaoyuda katıp tekrar çırpın.
3. Bu malzemeden 1 su bardağı ayırın.
4. Ardından yumurtaları ekleyip iyice çırpın.
5. Daha sonra un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek ve ekleyerek tekrar çırpın. Vişneleri ve cevizleri de ekleyin.
6. Yağlanmış kek kalıbına veya borcama dökün.
7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
8. Keki fırından çıktıktan sonra ayırdığınız karışımı kekin üzerine dökün, soğuyunca dilimleyerek servis yapın.

Not : Kekin sosunu hazırlarken yumurtasız hazırlıyorum yumurtayı sonradan ilave ediyorum. Çünkü kek’e pişmemiş yumurta dökmek istemiyorum. Onun yerine yumurtaları sos’u ayırdıktan sonra ekliyorum böylece yumurtalar sadece hamura girmiş oluyor.

Afiyet olsun..

2 Yanıt to “Vişneli ve Cevizli Islak Kek”

Cevap Yazın

İsim (required)

E-posta (gizli kalacak) (required)

Web sitesi