Köstebek Pasta

Köstebek pasta benim enn sevdiğim pastalardan birisi. Büyük büyük muzlar, nefis bir krema ve kendi yaptığınız kek tabanı :) Hepsi harika. Ben pastamı yaparken aralarında frambuaz da kattım harika birşey oldu!

image image

Malzemeler

Keki için

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kakao

Kreması için

  • 5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı tozşeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Arasına

  • Muz

Yapılışı

  1. Kek için yumurtları ve şekeri çırpın, sırasıyla süt,vanilya,sıvıyağı ekleterek çırpmaya devam edin. Un\’u ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyin, son olarak kakaoyuda koyup çırpın. Hazırladığınız karşımı yuvarlak kek kalıbına koyarak 180 derece fırında pişirin.
  2. Krema için, süt, vanilya,tozşeker ve un\’u tencereye koyarak pişirin. Pişirdikten 5 dk sonra krem şantiyi ekleyin toz olarak ve karıştırın.
  3. Kek pişince 1,2 cm kadar içeriden oyun.
  4. Oyduğunuz kek parçalarını elinizle veya robotta ufalayın. Kekin ortasına muzları yanyana dizin. Üzerine kremasını dökün. En üste de ufalanan kek parçalarını serpiştirin.
  5. Buzdolabında soğutup servis yapın.

Afiyet olsun…

112 Responses

Yorum Yaz