Benim en sevdiklerimden bir tarif daha :)

Daha önce ıspanak kavurması olarak yapmıştım yine aynı tarif bu defa pazı ile yaptım :)

IMG_4921 IMG_4920

Malzemeler

  • Pazı
  • Soğan
  • Zeytinyağ
  • Domates Salçası
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı

  1. Pazıları yıkayın ve doğrayın. Ardından haşlayın, suyu kaldıysa süzün.
  2. Yemeklik doğradığınız soğanları bir tencerede zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine salça ve baharatları ilave edin, karıştırın.
  3. Haşlanmış pazıları ve yarım çay bardağı suyu ilave ederek birkaç dakika daha pişirin.
  4. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir