23 Tem

Talaş Böreği

Gönderen: Merve N. Petek  /  Kategori: Börek Tarifleri, Yemek Tarifleri

Geçtiğimiz haftalarda akşam yemeğine gelen misafirlerime yaptğım börekti. Herkes çok beğendiğini söyledi. Tarifini sayfanın içine girerek bakabilirsiniz..

talas-boregi-6

talas-boregi-5

talas-boregi-4

talas-boregi-3

Please generate and paste your ad code here. If left empty, the default referral ads will be shown on your blog.

talas-boregi-2

talas-boregi-1

Malzemeler

  1. 15 adet milföy hamuru
  2. 750 gr kuşbaşı et
  3. Bezelye, havuç
  4. Kekik, karabiber, tuz
  5. Dereotu
  6. 1 yumurta sarısı ve çörek otu

Yapılışı

  1. Etleri yıkayıp suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Bezelye ve havucu da yıkayıp küp küp doğrayıp haşlayın.
  3. Etler pişince tencereye tuzu, karabiberi, kekik ve dereotunu koyup karıştırın.
  4. Son olarak haşlanan bezelye ve havucu da ekleyerek güzelce karıştırın ve soğumaya bırakın.
  5. Milföylerin ortasına harçtan bir miktar koyun bohça gibi kapatın. Bütün milföy hamurlarını bu şekilde hazırlayın.
  6. Hazırlanan böreklerin kat yeri alta gelecek şekilde yağlanmış veya yağlı kağıt koyulmuş tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve 160 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun..

Benzer tarifler:

  1. Yeşil Mercimek Yemeği
  2. Su Böreği ( Kolay Hazırlanabilen)
  3. Kumpir
  4. Açma – 2
  5. Bezelyeli Enginar

2 Yanıt to “Talaş Böreği”

  1. Selin diyor ki:
    Temmuz 30th, 2011 Saat: 08:00

    Merhaba bu böreği yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık bu siteyi asla bir daha bırakmam ..Çünkü tarifler çok leziz ve çok kolay …Site sahibine teşekkür ediyorum böyle güzel bir site açtığı için =)

  2. Merve N. Petek diyor ki:
    Temmuz 31st, 2011 Saat: 00:32

    bende yorumunuz için teşekkür ederim..

Cevap Yazın