Bu sosları kendi evlerinizde yaparsanız dışardan almanıza ve para vermenize gerek kalmaz. Çok basit ve lezzetli soslar. Burdaki bütün sosları pastalarınızda, keklerinizde, cheescake’lerinizde, pudinglerinizde, parfelerinizde, ve istediğiniz tatlılarda kullanabilirsiniz. Son olarak çikolatalı sos ekleyeceğim.. Bu vereceğim tarifte ne margarin var ne yumurta nede bitter çikolata. Çok pratik bir sos, sonuç aynı hazır çikolata sosu gibi oluyor.
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı kakao (renk vermezse daha fazla koyabilirsiniz)
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Bütün malzemeleri küçük bir tencereye koyup, kıvamını alana kadar devamlı olarak karıştırın.
- Kaynayınca altını kapatın ve soğutun. Soğuduktan sonra servis yapın.
Not : İsteyenler ve evde çiğ kreması olanlar, çiğ krema ve bitter çikolatayı tencerede eritip bu şekildede çikolatalı sos elde edebilirler. Bu da çok pratik ve lezzetli. (Ölçüler; 200 ml çiğ krema yani bir kutu, 200 gr bitter çikolata)
Afiyet olsun…
Tarifi puan
vermeyiunutmayın!
s.a
bu sosu hep hazır alıyordum.bu kez evde hazırı kalmamıştı ve sizin tarifinizi denedim.
sonuç:hazırdan farkı yok.
teşekkürler…
ümran
ben daha 13 yaşındayım ve kardeşimin doğum gününe gizlice yaptım ve harika oldu aynı hazır gibi
Aleykümselam ümran hanım. Evet hazırdan hiçbir farkı yok bu sosun. Birde ufak not vereyim, eğer sosunuz katı olursa süt ekleyerek sıvılaştırabilirsiniz.
PROFÜTORÖL YAPICAM SOSUNUZU DENİYCEM GÜZEL OLUR İNŞALLAH MİSAFİRİM BEĞENİR CEVAP YAZICAM
misafirim gelicek dondurmanın üstüne servis yapıcağım inşallah beyenir teşekkürler
çok güzel oldu.herkez denesin
teşekkür ederim tuğçe hanım
denemedim 16 yaşındayım böyle şeylere çok meraklıyım ve en kısa zamanda denicem
bence süper bu siteye girmişken kaçırmayın be bayıldım
super oluyo ben denedım herkese tavsıye edıyorum
bu güzel sos tarifi için çok teşekkür ederim ilk defa yaptım sonuç mükemmel artık asla hazır çikolatalı sos almam
evet aynı hazır çikolata sosu gibi oluyor selen hanım, isterseniz içine bitter çikolata da koyabilirsiniz.
teşekkürler..
deniycem bakalım nasıl olucak :)
ben önceden biliyordum bu sosu.tarifim kayboldu.burda bulunca çok sevindim.çok güzel bir sos.tavsiye ederim
sağolun çok işime yaradı mükemmel bir lezzet…
o.m.g aynısı oLdu,pastamin üstüne döktüm tskkLer.(:
profiterolün üzerine döküncede çok lezzetli oluyo kesinlikle deneyin teşekkürler
acaba süt yerine yoğurt koysak olmazmı ?
bir kermes yararına bisküvili pasta yapmam lazım umarım bu sos güzel olur tarif için teşekkürler…
çok güzel oldu teşekkürler
yorumlara göre çok güzel birşey olucak umarım çok güzel olur hemen deneyeceğim
tarifi uyguladım.sonuç çok güzel gerçekten.profiterole çok güzel oldu.çok teşekkür ederim.
ahh valla bu sıcakta markete gitmekten kurtuldum bi daha hazır sos almam ohh mis gibi oldu şimdi yaptım pastamın üzerinede döktüm denemenizi tavsiye ederim
tavuk göğsü yapıcam..üzerine dökmek için bu sosu denicem..umarım çok güzel olur ;)
benim annem de bunu petsimet tatlısı üzerine kullanıcak süper hayal ediyorum, teşekkürler . :)
çok teşekkür ederim tarif için. ilk defa malzemeleri akla uygun bir tarif sitesi buldum. sosu yaptım ve tam istediğim lezzette
GERÇEKTEN MUHTEŞEM. YURT DIŞINA YENİ TAŞINDIM. SÜREKLİ YAPTIĞIM KEKİN MUHTEŞEM HAZIR SOSUNU BULAMADIM BU ÜLKEDE.BU TARİF O SOSTAN DA GÜZEL. ELLERİNİZE , EMEĞİNİZE SAĞLIK.
denedim süper oldu gerçekten en fazla 5 dk mı aldı herkes denesin vede aynı hazır sos gibi oldu
tek kelimeyle mükemmel oldu. hazır soslara hiç gerek yokmuş. artık hep böyle yapacağım inşaallah… denemenizi tavsiye ederim ;)
çok güzellll =)
çok güzel oluyor
ben sosu bakkal dan hazır alıyordum şimdi senin sayende bunu evde kendim yapabiliyorum
teşekkür ederim hepinize
merve hanım bana buraya nasıl tarif verdiğinizi mesaj la söylermisiniz ama yarın gelecem ben saat 20:00 de tmm
bakalım ilk defa denicez umarım güzel olur.
harika ..en az hazırı kadar pratik ve bir o kadar da leziz..
denedim çok güzel oldu,herkese tavsiye ederim,artık bende hazır çikolata sosu almaayacam.bu tarifi paylaştığınız için teşekkür ederiz merve hanım..:)
birazdan denicem çok merak ediyorum nasıl olacak
harikaaaaaaaaaa
ben simdi yapicam eyer guzel olursa cok sevinirim simdiden tesekkur ediyorum size umran hanim. bu arada azeriyim.
ayyyy cok güzel oldu bitnedaha yapıcam lütfen bakşka tarifde cıkarsın
benim kızımda cok beyendi kocamda beyendi her istedikleri zaman yapcam benim kızımda daha 1 yaşında biliyonuzmu bede size bi tarif veriyimm
i he 2 bucuk sekeri kahverengi olana kadar karıştının bı büyük tepsiye de büskivi koyun osekerler eriyincede büsküvülerin üstüne dökün
bravooooooooooo süperrrrrrr :D
üstünebirde kırem şantin dökün
ben babama süpriz yapacağım oyüzden buradan tarifine baktım üstelik 11 yaşımdayım
çok güzel oldu profiterol sosu olarak …….
deneyin…..
ben turizm otelcilik lisesinde daha 9. sınıf öğrencisiyim ve bu tür şeylere çok meraklıyım denedim ve çok güzel oldu gerçekten elinize sağlık
teşekkürler feyyaz yorumun için.
merhaba
tarifi denedim gerçekten nefis oldu yalnız bir dahaki sefere şekerini baya bir azaltacağım
bende bugun muffin kek yaptim simdi sizin tarifinizi deneyip ustune dokmeyi planliyorum ins cok guzel olur
tarif için teşekkürler. ben de denedim gerçekten çok güzel oldu. artık hazır soslara ihtiyacım yok :))
kusura bakmayın ama işime yaramadı
çook güzel olduu:)teşekkürler
gerçekten çok güzel hazır sostan farkı yok
ama dikkatli olun sosu ben aptal olduğum için cezvede yaptım ve leke çıkmadı çöpe atmak zorunda kaldım çok dikkatli olun hanımlar ama yinede çok güzel
ayyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy ÇOK GÜZEL
hazır sostan farksız teşekkürler.. :)
yarın yeni deniceğim inşallah güzel olur yorumlara bakılırsa güzel :)
Tarifi denerken ölçülerin yarısını kullanarak içine yarım çorba kaşığı da margarin ekledim. biraz daha koyu bir sonuç oldu. dondurmanın üzerinde gayet başarılı sonuç verdi. ayrıca kıvamı ve tadı bakımından supangle ile puding arasında bir yerlerde olduğunu eklemeliyim. tarif paylaşımı için teşekkürler.
güzel ve hoşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşşş
slm size tesekkur etmek istedim gercekten verdiginiz pasta sosu hazirlarindan hic bir farki yok cok tesekkur ediyorum ellerinize saglik
teşekkür ederim gül hanım :)
ben denemedim ama tarif güzele benziyor.ben tırtıl kurabileyerinin arasına sürücem acaba sıcaklığı ve katışığı nasıl olursa kurabileri birbirine yapıştırabilirim?
tarif mükemmel!
içine vanilya koyup da deneyebilirsiniz, tavsiye ederim..
ya kurabiyeyi süslümek amacıyla koyacağım acaba olurmu???
lütfen acele cevap verin çok önemli aksama yapacağım ve bişi daha normal aldığım çikolatayı bir tencere buharı ile eritsem olurmu ne olur çabukk
kurabiyeyi süslemek amacı ile kullanabilirsiniz tabi ki. çikolatayı benmari usulü eritirseniz erittikten sonra ve soğuduğu zaman tekrar katılaşalacaktır.
denedim gerçekten hazırdan hiç farkı yok.çok çok güzel oldu.tarif için çok saolun.ben hazır şeylere karşıyım.bence hazır almayın içinde birsürü katkı maddesi var.bu tarifi deneyin zaten hiç bir farkı yok.teşekkürler..
Bu sos tıpkı Dr Outkerin ki gibi, hatta daha bile güzel oldu diyebilirim, çok saolun emeğinize sağlık =)
çok teşekkür ederim zeynep hanım ve hatice hanım.
ilk defa deniyecegim bakalım nasıl olacak inş güzel olur eger güzel olursa hemen cvp yazacagım
Ben de olumsuz yorumlar nedeniyle temkinli davranarak tarifin yarısıyla şekerin ise 1/3 ile denedim. Kıvamı biraz cıvık kaçınca çok az daha kakao ekledim böylece rengi de daha iyi oldu. Ancak şeker yine de fazlaydı. bence yarım ölçek tarif için 1/4 (50 ml) bardak şeker yetiyor, yani tam tarif için yarım bardak şeker konulmalı. Ben biraz da tereyağ ekledim, hem kolay dondu hem de parlak oldu.
HARİKAAAAAA.ÇOK BEĞENDİM HAZIRLARDAN DAHA GÜZEL.TEŞEKKÜRLER…:)
arkadaşlar bence denemeye bile kalkışmayıın çünkü çok kötü bi tadı var bi kere aşırıı tatlı oluyo ve ayrıca yoğun bir şekilde un tadını alıyosunuz iğrenç bi tarif boşuna malzeme ve zazman harcamışım..
Evet kesinlikle haklısın. Bir de iki katı yaptık butun malzeme bosa gitti!
Sen yanlış yapmışsındır ben hep yapıyorum herkesde beğeniyo ve daha benim yaşım 12 sen yanlış yapmıssın :)
kakaolu kekimizin üzerine döktük biz. ama biraz fazla şekerli oldu.yine de lezzetliydi. şekerini biraza azalttık mı hazır soslarla yarışabilir bence.
elinize sağlık, teşekkürler ezgi hanım..
tarifiniz umarım işe yarar ayrıca çileli sos tarifleride olursa daha dikkat çeker maum herkes çikolatalı pasta yapmıyor…!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:v :@
walla süüpppppper oldu allah razı olsun
efna hn, sitemizde çilekli sos tarifide vardır. aşağıdaki linke tıklayarak ulaşabilirsiniz.
http://wordpress-247984-806564.cloudwaysapps.com/tarifler/cilek-sosu/
Coookkk fazla seker. Malzemeleri cogaltmak zorunda kaldim. 2/3 bardak seker fazlasiyla yetiyor. Ama yinede cok guzel bir tarif tskr ederim aglayan pastada kullandim harika oldu
dur bakalım bi deneyelim inş olur.ayrıca ertesi güne donmuyordur umarım parlak kalıyodur
harika sonuç allah sizden razı olsun
HARİKA OLDU, MUHAKKAK DENEYİN. Dr Oedker sosundan daha leziz ve ÇOOOK pratik. 10dk da hazırdı. her pastaya sos olarak kullanılabilir.
yaa sosum çok cıvık oldu ne katmalıyım koyu olması için…:/
denice inşallah güzel olur
,
nişasta buğday nişastası olsa bir şey fark eder mi?
bende bi kek yaptim biraz kötü cikti kusurlarini örtmek icin sosu yapmayi karar werdim :D
ben yapıcam ama nişasta koymazsam çok fazla sıvı olur gibi geliyor sizce ne yapayım :)
arkadaşlar tavsiye ediyorum diğer ev yapımı çikolata soslarının aksine süper birşey oldu bu rengi kıvamı tadı muhteşemler tşk tarif için :)))
Çok qüzeL Teşekür ederim eLmaLı toPLar hazırLayacaqım Şimdi İnşallah qüzeL oLur.
ayşe hanım,
tarifimizde nişasta yoktur.
güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.
çk güzel aynı hazır gibi.
s.a misafirlerim gelecek inş güzel olur.
teşekkür ederim banu hanım.
BAYILDIIIM BU TARİFE TAM İSTEDİĞİM GİBİ TEŞEKKÜRLER
tarif çok güzel herşeyiyle aynı oldu ilk önce koktum bir de olmaz mı diye ama yanıldım çok güzel çok teşekkürle
ben 13 yaşındayım bunu deniyicem inşallah güzel olur. :)
Ben 12 yasındayım gayet güzel oldu cnm :D
Arkadaşlar aklıma şu takıldı önce unu kavuruyor muyuz yoksa kavurmamıza gerek yok mu? Yapan arkadaşlardan biri söylerse çok sevinirim.
Hayır hepsini kat sonrada ocağa koy. kavurmaya gerek yok :)
Denedim gerçekten çok güzel oldu, hazır soslardan hiçbir farkı yok. Mükemmel. Ellerinize sağlık…
Ben de kremşantili bisküvili dondurma pasta yapmıştım, üstüne sos iyi gider diye düşündüm. Bu sitenin denk gelmesi iyi oldu gerçekten birebir hazır soslardan hiç bir farkı yok. Denedim çok güzel oldu, şekeri yukarda da denmiş 2/3 oranında yapınca daha iyi oldu. Teşekkürler.
Zeynep hanım, unu kavurmanıza gerek yok.
teşekkürler güzel yorumlar için.
Sosunu deniyecegim ama un Dr.oekter’in un karışımı olur mu
hazır çikolata soslarının aynısı olduu:)) teşekkürler.:))
evet kıvam harika ama ne bilyim böyle çikolatalı sos tadı yok :)
buzdolabındamı bekleteceğiz
Servis yapmak için buzdolabına koymanız şart değil, soğuk servis etmek isterseniz oda sıcaklığına düştükten sonra buzdolabında da bekletebilirsiniz.
Soğuk istersen bekletebilirsin ama sıcak beklemedende dökebilirsin .D ama ben boş yiyorum :D
Bence tam olculeriyle cok guzel bir tarif
Yaptım gerçekten harika oldu şekeri biraz azaltılabilir ben öyle yaptım teşekkürlerr :)
bunu ıslak kurabiyenin üzerine döksek nasıl olur?
MERHABA EZGİ HANIM BENDE BU SOS TARİFİNİ DENEMEK İSTİYORUM SİZE İKİ SORUM OLACAK 1.Sİ BU SOSU PROFİTOROLDE KULLANABİLİRMİYİM 2.Sİ UN YERİNE NİŞASTA KULLANSAK BİR ŞEY DEĞİŞİR Mİ
Gercekten asiri sekerli oldu malzeme israfi gecen hafta baska bir tarifi denemistim gayet guzel olmustu ama bu tarif tam bir rezalet seker cok fazla!!!!
Harika oldu muhteşem balkabaklı kek üzerine döktüm nefis teşekkürler
Sosu şu an denedim..kıvamı ve tadı cok guzel oldu..tesekkurler..
Ya sut yok gece gece yapmaya kalktm ama süt yok
Harikaydı 13 yasında tatlı canavarı ama zayıfım böyle üstlük tatlılar kilo aldırmıyor tek önerim kesinlikle buzlukta bir iki karıştırma ile soğutun ve üstüne damla çikolata ekleyin sizde lezzeti alacaksınız ayrıca tarıf için cok teşekkürler :)
Teşekkürler zeynep hanım :)
süper yaa :D
şimdi yaptım çok güzeldi
misafirlere ve anneme süpriz yaptım çok beğendiler ama karıştırmaktan elim koptu
Harika oldu, tereddutle yaptım ama gercekten cok lezzetli oldu… Teşekkürler.
Ellerinize sağlık Saliha hanım :)
Ya birsey sorucam süt yerine yoğurt kullanmak olmaz mı?
Yoğurt olmaz, süt kullanmanız gerekli
gardaşım çoook begendi elingize saglık
Cikolata sosum cok sıvı oldu süt gibi resmen nasıl koyulaştırabilirim
Acil cevap?