IMG_7712

Sebzeli Salata

Kahvaltıya gelen misafirlerime böreğin yanına yakışacak bir salata yapmak istedim. Ve bu salatayı tercih ettim. Yiyen herkes tarif istedi :)Tarifi daha önce portakal ağacında görüp çok beğenmiştim.

O zaman tarife geçelim ;)

image image

Salatanın yapımı da basit aslında, sadece soteleme işleri biraz vakit alıyor,

IMG_7637

Sebzelerle sosu bir araya getirdikten sonra ortaya böyle harika bir görüntü çıkıyor.

IMG_7712

Malzemeler

  • 3 kabak
  • 3 havuç
  • 1 paket konserve mısır
  • 1 kavanoz mantar
  • 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
  • Dereotu
  • Sosu için, 3 yemek kaşık mayonez, 4 yemek kaşık yoğurt, 1 limonun suyu, 1 tatlı kaşığı tozşeker, zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı nane

Yapılışı

  1. Kabak ve havucu kibrit çöpü gibi doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvıyağda soteleyin.
  2. Diğer malzemeleri de küp küp doğrayıp geniş bir kaba alın ve sotelenmiş sebzeleride bu karışıma ekleyip, karıştırın.
  3. Sos malzemelerini de hazırlayıp sebzelerin olduğu karışıma dökün.
  4. Biraz soğutup servis yapın.

Afiyet olsun…

2 Yorum

Tarifi Değerlendir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.