IMG_1104

Fırında Balık

Balığı ennnn çok sevenlerden biri de benim. Kızartma, fırın, buğlama her şekilde balık yemeyi çok severim. Ama en çok sevdiğim fırında yapılanı.

Elinizi fazla kirletmeden hemen hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif.

Balığın yapımı şöyle, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine balığı (ben çipura kullandım) koyun ve güzelce altını üstünü zeytinyağı ile yağlayın. Elma dilim şeklinde doğradığınız patatesleri ve yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları güzelce yayın. Tuz, karabiber ve pulbiber serperek biraz daha zeytinyağı gezdirin. Çok az ılık su ilave edin. Üzerini folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında pişirin. Son 5 dk da folyosuz üzeri kızarana kadar fırında bekletin.

Afiyet olsun…

IMG_1104

Domatesim olsaydı domates de kullacanaktım :)

IMG_1103

Bu lezzeti yemeyen kalmasın :)

IMG_1089

Tarifi Değerlendir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.