Yemek Tarifleri

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Kremalı ve Beşamel Soslu Fırın Makarna

Malzemeler 1 paket makarna 1 paket krema 1 su bardağı beyaz peynir Tuz, karabiber Beşamel Sos İçin; 2,5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı tereyağ, tuz ve karabiber Üzeri İçin; rendelenmiş kaşar peynir Yapılışı Beşamel sos için; tencereye tereyağını koyup eritin. Unu ilave ederek kavurun,

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Kremalı Tavuk Göğsü

Malzemeler 4 parça fileto olarak hazırlanmış tavuk göğsü 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağ 250 gr krema Yarım limon suyu Rendelenmiş parmesan peyniri 4 diş sarımsak Tuz ve karabiber Yapılışı Tavuk göğüslerinin önünü ve arkasını tuz ve karabiberle harmanlayın. Tavaya tereyağını alıp eritin ve tavuk göğüslerini önlü arkalı kızartıp ayrı bir

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Patlıcanlı ve Köfteli Pilav

Malzemeler 2 adet patlıcan 3 su bardağı pirinç 1 adet soğan 1 adet havuç 1 çay bardağı zeytinyağ 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 adet domates Tuz, nane, karabiber 1 yemek kaşığı tereyağ Dereotu Köfte için; 300 gr kıyma, 3 diş sarımsak, 1 adet soğan, 1 adet yumurta, galeta unu,

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Zeytinyağlı Karalahana Sarma

Malzemeler Karalahana Pirinç Zeytinyağ 2,3 adet soğan Domates ve biber salçası Maydanoz, taze nane Tuz, karabiber, pulbiber, kuru nane Limon Yapılışı Karalahanaları yıkayıp sıcak su da haşlayın. Haşlanan yaprakları süzüp, soğuk sudan geçirin. Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun, yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya başlayın. Kavrulan soğanlara yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Tencerede Mantarlı Tavuk

Bu nefis yemeği yapmak için, tencereye bir miktar yağ koyup tavukları da koyun, suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişip cızırdayan tavukları önlü arkalı kızartın. Ardından iyice yıkayıp temizlediğiniz mantarlı küp küp olacak şekilde doğrayın ve tencereye ekleyin. Mantarlar da suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. En son tuz, karabiber

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Orman Kebabı

Malzemeler Yarım kilo kuşbaşı et 1 kg bezelye 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet havuç 2 adet patates 2 adet yeşil biber Sıvıyağ Tuz, karabiber, pulbiber, kekik Sıcak su Yapılışı Etleri düdüklü tencereye alıp kavurun, suyunu salıp

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Domates Soslu Köfteli Makarna

Malzemeler 1 paket makarna Domates sosu için; 8 adet domates, 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı biber salçası Köfte için, yarım kilo kıyma, 3-4 diş sarımsak, 1 adet soğan, galeta unu, 1 adet yumurta, tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, kekik, kıyılmış maydanoz Yapılışı Köfteleri yapmak için, geniş bir kaseye kıymayı koyun.

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Minik Soğanlı ve Bezelyeli Enginar

Bu lezzetli tarifi instagram da severek takip ettiğim @nurlu hesabından alarak denedim ve muhteşem oldu :)  Malzemeler 6 tane enginar 1 kase bezelye 8,9 tane minik soğan 1 adet büyük soğan 1,5 limon suyu 1 su bardağı sıcak su 4 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı toz şeker 1

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği için, kabakları yıkayıp salata soyacağı ile soyun ve yuvarlak olacak şekilde dilimleyin. Dilimlenen kabakları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın üzerine çok az zeytinyağı ve tuz gezdirerek 190 derecelik fırında pişirin. Kıymalı harç için, geniş bir tencereye çok az zeytinyağı koyun ufak ufak doğranmış bir adet soğanı

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Perde Pilavı

Malzemeler Hamur İçin 3 adet yumurta 100, 150 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya 4, 4,5 su bardağı un İç Pilav İçin Yarım kilo sote et 2,5 su bardağı

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Beşamel Soslu Sebzeli Et Yemeği

Malzemeler Patatesli Kısım İçin; 3 adet patates, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, zeytinyağ Beşamel Sos İçin; 2 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı tereyağ, 3 su bardağı süt, tuz ve karabiber varsa muskat Etli Harç İçin; Yarım kilo dana sote et, 1 büyük soğan, 4 diş sarımsak, 1 yemek

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Fırında Kabuklu Bebek Patates

Bebek patatesleri güzelce yıkayıp kurulayın. Büyüklüğüne göre ikiye ya da dörde bölüp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyip zeytinyağı gezdirin ve güzelce harmanlayın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun…