Sevgili Semaver\’den aldığım enfes bir tarif.

En kısa zamanda fıstıklısını da deneyip bloğuma ekleyeceğim.

IMG_2569

Ben lezzetini çok beğendim.

IMG_2558

Malzemeler

  • 3 yumurtanın akı
  • 1 kap (200 gr) toz şeker
  • 2 kap (160 gr) hindistan cevizi
  • 2 kap (220 gr) toz yeşil fıstık (ben kakao kullandım)
  • Kokoları bulamak için pudra şekeri

Yapılışı

  1. Yumurta aklarını ve toz şekeri birlikte tepecikler oluşana kadar çırpın.
  2. Hindistan cevizi ve toz yeşil fıstığı ekleyip spatula yardımı ile karıştırın.
  3. Buzdolabında üzerini streç film ile kapatıp 2 saat dinlendirin.
  4. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın, pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serilmiş yada hafifçe yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecede yaklaşık 10-12 dk. pişirin. Tel ızgara üzerinde soğutun.

Afiyet olsun…

Bir Yorum

Tarifi Değerlendir