Bu sıcak günlerde içimizi ferahlatacak bir pasta. Klasik mozaik pasta fakat ben bunu kakaolu bisküvi ile yaptım :)

image

 

Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı tozşeker
  • 1 poşet kakao (Dr oetker)
  • 1 litre süt
  • 350 gr ufalanmış kakaolu bisküvi
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Yapılışı

  1. Un, şeker ve kakaoyu karıştırın. Sütü de ilave edip sürekli karıştırarak pişirin. 2,3 dk kaynatıp ocaktan alın ve 15,20 dk soğutun.
  2. Soğuttuktan sonra üzerine bisküvi ve cevizi ekleyin.
  3. İyice karıştırıp streç film üzerine dökün ve rulo şeklinde sarın veya dikdörtgen borcamı streç filmle kaplayarak borcama dökün.
  4. Bir gece buzlukta beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun..

3 Yorum

Tarifi Değerlendir