Makarnalarınıza eşlik etmek için bu harika soslardan birini tercih edebilirsiniz ;)
Domatesli Sos
6 tane rendelenmiş domatesi, yarım çay bardağısıvıyağda kavurun.Üzerine 5 tane ince kıyılmış çarliston biberi, 1 diş kıyılmış sarımsağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
Kıymalı Sos
1 soğanı rendeleyip yarım çay bardağı sıvıyağda sote edin. Üzerine kıymayı ekleyin. Kıymayı kavurduktan sonra 4 tane rendelenmiş domatesi, 4 ince kıyılmış çarliston biberi ve 1 diş kıyılmış sarımsağı üzerine ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip biberler yumuşayıncaya ocaktan alın. Dilerseniz maydanoz ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Mantarlı Sos
2 çorba kaşığı unu, 2 çorba kaşığı tereyağla kavurun. Üzerine 1 su bardağı su ve bir tutam tuz ekleyip pişmeye bırakın. Başka bir kapta 10 tane doğranmış mantarı, 2 çorba kaşığı sıvıyağda kavurup, unlu karışıma ekleyin. Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın. 4 çorba kaşığı labne peyniri ve kıyılmış dereotunu sosa ekleyip servis yapın.
Afiyet olsun..