Klasik tariflerimden olduğu için rulo pastaları gelen her misafire yaparım. Hafif ve lezzetli..
Yiyen herkesin çok beğendiği rulo pastalardan.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 4 kahve fincanı şeker
- 4 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- Süslemek için; rondodan geçirilmiş fındık, meyve ve hindistancevizi
- Krema için ; 5 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı un, 2 paket vanilya, 2 yemek kaşığı şeker, 1 paket krem şanti
Yapılışı
- Öncelikle kremayı hazırlayarak iyice soğutun. Bunun için bir tencereye süt, un, vanilya ve şekeri koyarak pişirin ve soğutun. İyice soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyerek güzelce karıştırın.
- Pandispanya için, yumurtaları ve şekeri çırpıp un ve kabartma tozunu da ekleyerek güzelce çırpın. Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine güzelce dökün ve yayın. 175 derecelik fırında pişirin.
- Pişen pandispanyaya kremanın yarısını döküp üzerine kullanacağınız meyveleri yerleştirin ve rondodan geçirdiğiniz fındıkları ekleyin. Rulo şeklinde sarın. Kalan kremayla üzerini kaplayın, meyve ve fındık parçalarıyla süsleyin.
Afiyet olsun…
