Mini Pizza

Bugün min mini pizzalar hazırladım :) Fotoğraflaması ve yemesi çok zevkli oldu :)

mini-pizza-3.jpg

Malzemeler

  1. 1 yumurta akı ( sarısını üzerine sürmek için ayırdım)
  2. Yarım su bardağı süt
  3. Yarım su bardağı sıvıyağ
  4. 2 yemek kaşığı tozşeker
  5. 2 tatlı kaşığı tuz
  6. 1 tane yaş maya ( ılık suda eritilecek)
  7. Aldığı kadar un
  8. Üzeri için; siyah zeytin, sosis

Yapılışı

  1. Mayayı ılık su da eritin. Geniş bir kaba mayayı, yumurta akını, süt’ü, sıvıyağı, şekeri,tuzu ve unu koyarak yumuşak bir hamur yapın. 1 saat dinlendirin. ( bu sürede kabarması lazım)
  2. Mayalanan hamurdan küçük parçalar alarak elinizle yuvarlayın daha sonra hafif bastırarak üzerine zeytinve sosis yerleştirin. Bütün hamuru hazırlayıp tepsiye dizin.
  3. Yumurta sarısını 1 yemek kaşığı su ile karıştırarak üzerlerine sürün.
  4. Fırına koyarak güzelce pişirin.

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.