Patatesli Kek
Sevgili hale abladan aldığım patatesli kek tarifi.. Bence çok güzel bir tarif. Baharatını da bol koyduğunuz zaman yemeye doyamayacaksınız :) Sağol hale abla..
Kekin kalınlığı için ekteki gibi kare küçük borcam yeterli oluyor.
Malzemeler
- 1 kg patates
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- Kırmızıbiber, karabiber, tuz
- 100 gr kaşar peyniri
Yapılışı
- Patatesleri küp küp doğrayın. Tuzlu suda bekletin.
- Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Sırasıyla sıvıyağ, yoğurt, un, tuz, karabiber, kırmızıbiber, rendelenmiş kaşar peynir ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
- Patatesleri de süzüp çiğ olarak karışıma ekleyin.
- Patatesli keki koyacağınız kabı veya borcamı yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün.
- 160 derecelik fırında pişirin.
- Kek piştikten sonra ılıtın ve ters çevirerek servis tabağına alın.
Afiyet olsun…
