Sarı Kiraz Reçeli

Malzemeler

  • 1 kg sarı kiraz
  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • Çeyrek limon suyu

Yapılışı

  1. Sarı kirazları yıkayıp saplarını ayıklayın.
  2. Çekirdeklerini çıkarın.
  3. Geniş bir tencereye bir sıra kiraz, bir sıra şeker olacak şekilde koyun. Tencerenin kapağını kapatın. Bir gece bekletin.
  4. Ertesi gün suyunu salmış kirazları ocağa koyun harlı ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında kısık ateşe alın. Kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan almadan limon suyunu da ekleyin.
  5. Uzun süre sonra tüketecekseniz sıcakken kavanozlara alıp, kapağını kapatıp ters çevirerek bekletin. Hemen tüketecekseniz soğuduktan sonra kavanozlara alabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Tarifi puan vermeyiunutmayın!

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *