Salata Tarifleri
Közlenmiş Biberli Brokoli Salatası
Közlenmiş Biberli Brokoli Salatası için; yıkanmış ve parçalara ayrılmış brokolileri haşlayın. Haşlanan brokolileri geniş bir kaba alın. Üzerine mısır tanelerini ve ufak ufak doğranmış közlenmiş kırmızı biberleri ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta, ezilmiş sarımsak, zeytinyağ, tuz ve limon suyunu karıştırın ve brokolilerin üzerine gezdirin. Salatanız servise hazır! Afiyet olsun…
Yeşil Elmalı ve Narlı Pancar Salatası
Yeşil Elmalı ve Narlı Pancar Salatası için; pancarları ve elmaları rendeleyin bir kaba alın. Narları ayıklayıp pancarların olduğu kaba ekleyin. Üzerine zeytinyağ ve çok az limon suyu gezdirip karıştırın. Hazırladığınız salatayı servis kabına alın. Afiyet olsun…
Yoğurtlu Pancarlı Roka Salatası
Refikanın Mutfağından harika bir tarif… Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 adet soğan 350 gr pancar 1 adet sarımsak 1 yemek kaşığı bal 6 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 demet roka 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 avuç iri çekilmiş ceviz
Ispanak Borani
Ispanak Borani için, 1 kg ıspanağı iyice yıkayın ve doğrayın. Geniş bir tencereye 1 adet büyük soğanı yemeklik doğrayın güzelce kavurun.Kavrulan soğanlara ıspanakları ekleyip iyice kavurmaya devam edin. Ispanaklar tamamen kavrulunca ocağın altını kapatın ve ıspanakları soğumaya bırakın. Ayrı bir kaseye süzme yoğurt ve biraz normal yoğurt koyun, 2,
Yoğurtlu Semizotlu Cacık
Salatamızı yapmak için; semizotlarını güzelce yıkayıp kurulayın. Yapraklarını ayrı bir kaseye alın. Salatalıkları yıkayıp, soyup, ufak ufak doğrayın. Geniş bir kapta süzme yoğurt, biraz normal yoğurt ve rendelenmiş sarımsakları karıştırın. Üzerine semizotu yapraklarını ve salatalıkları ekleyerek harmanlayın. Üzerine isterseniz zeytinyağı gezdirin, taze fesleğen, taze nane arzunuza göre süsleyin. Afiyet olsun&
Havuç Tarator
Havuç Tarator için; geniş bir tencereye zeytinyağı koyun. Üzerine rendelenmiş havuçları koyarak sotelemeye başlayın. Sotelenen havuçları soğumaya bırakın. Ayrı bir kaba süzme yoğurt ve normal yoğurt koyun. Ancak çoğunluğu süzme yoğurt olsun. Yoğurtların üzerine rendelenmiş sarımsak, mayonez ve tuz koyup soğumuş havuçları ekleyin. Güzelce harmanlayın ve servis tabağına alın. Üzerini
Kuru Börülce Salatası
Malzemeler 2 su bardağı kuru börülce 3 tane havuç 2 kase kuru domates 1 demet taze soğan 1 demet dereotu 1 demet maydanoz Yarım demet taze nane 1 çay bardağı zeytinyağ 1 limon suyu Tuz Süslemek için nar Yapılışı Kuru börülceleri haşlayın. Kuru domatesleri kaynar suda bir kaç dakika bekletip
Tavuklu Kereviz Salatası
Malzemeler Zeytinyağlı Alt Taban İçin 5,6 adet küçük boy kereviz 1 adet limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz ve Su Yoğurtlu İç Harç İçin 5,6 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez Tuz 1 diş ezilmiş sarımsak 1 adet rendelenmiş havuç
Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Tavuk Salatası
Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 3 adet közlenmiş patlıcan 7,8 adet kornişon turşu Dereotu İri doğranmış ceviz 1,5 su bardağı süzme yoğurt Yarım su bardağı normal yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 2 diş ezilmiş sarımsak Tuz Yapılışı Tavukları haşlayın ve ufak ufak doğrayın. Közlenmiş patlıcanları ve turşuları da
Yoğurtlu Pancar Salatası
Yoğurtlu Pancar Salatası için; kabukları soyulmuş pancarları haşlayın. Haşlanan pancarları geniş bir kaba rendeleyin. Üzerine yoğurt, tuz, dövülmüş sarımsak ve mayonez ekleyip güzelce karıştırın. Üzerini isterseniz dereotu ya da maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…
Yeşillikli Pancar Salatası
Yeşillikli Pancar Salatası için; pancarları soyup iri küplere bölüp haşlayın. Haşlanan pancarları geniş bir kaba rendeleyin. Üzerine zeytinyağ, limon suyu ve nar ekşisi gezdirip tuz serpin. Ardından mısır taneleri, yıkanmış ve doğranmış dereotu, maydanoz ve taze soğanı doğrayın. Hepsini güzelce karıştırın. Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın. Afiyet olsun…
Zeytinyağlı Brokoli Salatası
Brokoli Salatası için; yıkanmış ve parçalara ayrılmış brokolileri haşlayın. Haşlanan brokolileri geniş bir kaba alın. Üzerine mısır tanelerini yayın. Ufak bir kapta, ezilmiş sarımsak, zeytinyağ, tuz ve limon suyunu karıştırın ve brokolilerin üzerine gezdirin. Salatanız servis hazır! Afiyet olsun…