Ev yapımı süt kaymağı için, 3 lt çiğ inek sütü ve 2 lt çiğ manda sütünü geniş bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynayan sütün altını kapatıp ılımaya bırakın. Ilınan sütü dolaba kaldırın ve bir gece bekletin. Ertesi gün tencerenin yüzeyinde biriken kaymağı geniş bir kaşıkla alın.
Afiyet olsun…
