Uc Renkli Borek 10

Üç Renkli Börek

Suedam\’dan aldığım başka bir tarifte Üç Renkli Börek. Mutlaka yapmalısın çok kolay çok pratik diyince bana da yapmak düştü :)

Gerçekten çok pratik ve çok lezzetli.

İç malzemelerini isterseniz değiştirebilirsiniz.

Ben Suedanın verdiği şekilde yaptım isteyenler iç malzeme olarak peynir veya patateste kullanabilir.

Malzemeler

  • 4 yufka
  • Sıvıyağ
  • 3 tane havuç
  • 1 demet ıspanak
  • Pastırma
  • Üzerine sürmek için yumurta

Yapılışı

  1. 1 yufkayı tezgaha serip üzerini sıvıyağ ile yağlayın ve 2. yufkayı da üzerine sererek yağlayın.Üzerine rendelenmiş havuçları serin. 3. yufkayı da havuçların üzerine serin ve yağlayarak ıspanakları doğramadan bütün şekilde koyun. 4.yufkayı da aynı şekilde ıspanakların üzerine serin yağlayarak pastırmaları ekleyin.
  2. Yufkayı rulo olarak çok sıkı olmadan sarın. Ortadan ikiye bölün.
  3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin, üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun…

5 Yorum

Tarifi Değerlendir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.