Yayla (Yoğurtlu) Çorbası

Malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 litre kaynamış su
  • Tuz
  • Tereyağ, nane

Yapılışı

  1. Tencereye su ile pirinçleri koyup pirinçler uzayana kadar pişirin.
  2. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı iyice çırpın ya da robottan geçirin. Çorba suyundan bir kaşık alarak karışımı sulandırın.
  3. Bu terbiyeyi pirinçlerin olduğu tencereye aktarın ve kaynayana kadar pişirin.
  4. Son olarak tereyağ ve naneyi kızdırıp çorbaya dökün.

Afiyet olsun…

6 Yorum

Tarifi Değerlendir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.