Yayla (Yoğurtlu) Çorbası
Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 litre kaynamış su
- Tuz
- Tereyağ, nane
Yapılışı
- Tencereye su ile pirinçleri koyup pirinçler uzayana kadar pişirin.
- Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı iyice çırpın ya da robottan geçirin. Çorba suyundan bir kaşık alarak karışımı sulandırın.
- Bu terbiyeyi pirinçlerin olduğu tencereye aktarın ve kaynayana kadar pişirin.
- Son olarak tereyağ ve naneyi kızdırıp çorbaya dökün.
Afiyet olsun…
%20%C3%87orbas%C4%B1){kind=link}