Çorba Tarifleri

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan Su 2 yemek kaşığı süt Tereyağ ve Un Tuz ve Zerdeçal Yapılışı Mercimekleri güzelce yıkayın ve tencereye alın. Soğanı dörde bölün ve mercimeklere ilave edin. Suyunu ve tuzunu ekleyerek pişirin. Pişen mercimekleri blenderdan geçirin. Ayrı bir tencereye tereyağını ekleyip eritin, içine

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Ezogelin Çorbası

Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağından biraz az pirinç Yarım su bardağından biraz az bulgur 1 adet soğan 3 diş sarımsak Tuz, karabiber, pulbiber, nane 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tereyağ ve sıcak su Yapılışı Düdüklü tencereye tereyağını koyup erimeye bırakın, eriyen

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Sütlü Düğün Çorbası

Son zamanlarda sıkça yaptığım ve beğenerek tükettiğimiz bir çorba tarifi paylaşacağım sizle. Geçenlerde hasta olduğum zaman arkadaşım Didar bu çorbayı yapmamı şifa olacağını söyledi bende o gün bugündür sürekli yapıyorum :) Çorbamızın yapılışı şu şekilde, Gerdan eti ya da kuzu incikleri düdüklü tencerede haşlayın. Pişen eti didikleyip, suyunu kenara ayırın. Çorbayı

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Taneli çorbaların arasında en sevdiklerimden biridir Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası :) Hem faydalı hem doyurucu olan bu tarifi hemen paylaşıyorum. Malzemeler 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2, 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası Yarım su bardağından biraz fazla yeşil mercimek Yarım su bardağı erişte (önceden

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Baharatlı Mercimek Çorbası

Pazar günümüzün en lezzetli çorbası :) Baharatlı Mercimek Çorbası için; 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 büyük soğan ve tuzu tencereye koyup pişirin. Çorba piştikten sonra pürüzsüz hale gelinceye kadar blendardan geçirin. Bir miktar zeytinyağını ayrı bir tencerede kavurun ve içine 1 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası ekleyerek kavurmaya

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Bademli Çorba

Ben sütlü ve kremalı çorbaları çok seviyorum. Bademli Çorba da buna dahil :) Bu nefis çorbayı denemek isteyenler için hemen tarifi yazıyorum. Malzemeler 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ 3 yemek kaşığı un haline getirilmiş badem 5 su bardağı su 1 kutu krema Tuz

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Kremalı Mantar Çorbası

Bloğumda mantar çorbası tarifi vardı ancak bu defa kremalı olarak yaptım. Nefisss ötesi birşey :) Hemen hazırlayabileceğiniz pratik bir çorba :) Malzemeler 400 gr mantar 2 yemek kaşığı un ve tereyağ 1 kutu krema 4 diş sarımsak ( büyük olmayacak) 5 su bardağı soğuk su Dereotu Tuz ve karabiber Yapılışı Mantarları arzu ettiğiniz

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Kabak Çorbası

Sizlere tadını çok ama çok beğeneceğiniz bir çorba tarifi veriyorum. Biz çok beğendik, inşallah sizde beğenirsiniz. Malzemeler 1 tane kabak 1 tane soğan 1 tane patates Zeytinyağ Tuz Yeteri kadar su Dereotu Sütlü harç için; 1 su bardağı süt, 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un Yapılışı Yıkayıp soyulan kabak,

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Tavuk Suyu Çorba

Uzun zamandır çorba yapmamıştım. Derin dondurucuda duran tavuk suyunu görünce aklıma bu çorbayı yapmak geldi. Hem pratik hem besleyici. Çorbaya maydanoz eklemeden de yapabilirsiniz. Her şekilde lezzetli :) Malzemeler Tavuk suyu Didiklenmiş tavuk eti 3 yemek kaşığı tel şehriye 2 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz Terbiyesi için; 1

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Patates Çorbası

Patates bizim en sevdiğimiz sebzelerden, çorbasının bile bu kadar lezzetli olabileceğini tahmin etmezdim :)) Aynı zamanda çok pratik bir tarif, fazla vakit almadan hemen hazırlayabilirsiniz. Malzemeler 4 adet patates 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ 5 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı Tuz ve karabiber Yapılışı

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Karalahana Çorbası

Çok doyurucu, benim en sevdiğim çorbalardan. Ama ben klasik tarifinden daha farklı kendi sevdiğim şekilde yapıyorum bu çorbayı. Yapması da pek kolay bu çorbayı :) Malzemeler 1 demet karalahana 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası Bir avuç pilavlık bulgur Tereyağ ve sıvıyağ 1 adet soğan Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon Su

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Tavuklu Düğün Çorbası

  Çorbanın dumanı üstündeyken soğutmadan hemen tarifini yazayım ;) Yukarıda bahsettiğim gibi bir önceki tariften tek farkı yoğurt ve şehriye olmaması ;) Malzemeler Tavuk suyu Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk eti 2 yemek kaşığı dolusu un 3 diş ezilmiş sarımsak Zeytinyağ Tuz ve karabiber Terbiyesi için; 1 yumurtanın sarısı ve 1 limonun suyu