566BB28A-3706-4A92-AA39-3914320FD6AA

Ayva Tatlısı

Ayva tatlısı klasiklerimizdendir :) Ben kaymaklı ve içi cevizli olan şekliyle severim.

Ve tarifi de tabi ki ona göre yazıyorum ;)

Malzemeler

  • 4 tane ayva
  • 8 yemek kaşığı tozşeker ( ben her yarım ayva için birer yemek kaşığı tozşeker koyuyorum)
  • Yarım su bardağından biraz daha fazla su
  • Üzeri için, kaymak ve ceviz

Yapılışı

  1. Ayvaları soyun ve ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarıp bir kenara ayırın. Ayvaların kararmaması için limonlu suda bekletin.
  2. Tencereye ayvaları dizin. Ayırdığınız çekirdekleri ayvaların üzerine yerleştirin ve tozşekeri serpin. Son olarak suyu da ilave ederek pişirin. Ayvalar pişince hem rengini alır hemde suyu şerbet kıvamında olur.
  3. Dilerseniz pişirdikten sonra birazda fırınlayabilirsiniz.
  4. Ayvalar piştikten sonra servis tabağına alın ve soğutun. Soğuttuktan sonra üzerini ceviz ve kaymak ile süsleyip ikram edin.

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.