Kısa zamanda yapabileceğiniz lezzetli ve pratik bir tarif.

Dondurucu da tavuk olunca bunu patates ve havuçla birleştirdim, üzerine de beşamel sos. Harika oldu ;)

Malzemeler

  • Kaç kişilik olacaksa o sayıda tavuk but
  • Havuç
  • Patates
  • İsteyen bezelye de kullanabilir
  • Tuz, karabiber
  • Beşamel sos için; 3 çorba kaşığı un, 4 çorba kaşığı tereyağ veya aynı miktarda sıvıyağ, 2-2,5 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kaşar peynir rendesi

Yapılışı

  1. Tavuk butlarını güzelce yıkadıktan sonra haşlayın. Aynı şekilde patates ve havuçları da soyup küp küp doğrayarak haşlayın.
  2. Her iki malzeme de haşlandıktan sonra borcama yayın. Üzerine tuz ve karabiberi serpiştirin.
  3. Beşamel sos için; öncelikle tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun daha sonra sütü yavaşça dökerek karıştırmaya devam edin ve pişirin. Son olarak tuzunu ekleyin.
  4. Beşamel sosu tavuklu harcın üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri de ekleyerek 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.

Afiyet olsun…

2 Yorum

Tarifi Değerlendir