Akşam yemeği için çok besleyici olan bu pilavı yaptım. Bulgur pilavını çok sevdiğimiz için her çeşidini yapıyorum :)

image

Malzemeler

  • Tereyağ ve sıvıyağ
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber ve kırmızı biber
  • Tuz
  • Arzu ederseniz domates ve salça da kullanabilirsiniz

Yapılışı

  1. Tencereye bir miktar tereyağ ve sıvıyağ koyun, doğranmış soğanları ekleyerek kavurun. Ardından doğranmış biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.
  2.  Yıkanmış bulgurları da ekleyin ve tuzunu atıp güzelce karıştırın. Son olarak sıcak suyunu koyarak pişirin.
  3. Pilavınız piştikten sonra üzerini bezle örterek demlenmesini sağlayın.

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir