4D19C00F-01F5-47E3-8DC6-7AA2E8AA6777

Fındıklı Un Kurabiyesi

Instagramda takip ettiğim @mutlu_muna hesabından aldığım harika bir kurabiye.

Malzemeler

  • 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 400 gr nişasta
  • 1,5 su bardağına yakın un (dikkatli eklenecek)
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
  • Üzeri için fındık ve pudra şekeri

Yapılışı

  1. Yoğurma kabına yumuşamış tereyağını, şekeri ve yumurtaları alıp karıştırın. Nişasta, kabartma tozu ve çekilmiş fındığı ilave edin. 1 su bardağı unu da ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan iyice toparlanan bir hamur elde edin. Un gerekirse ekleyin dikkatli bir şekilde.
  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Ortalarına bütün fındık yerleştirin.
  3. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
  4. Ilındıktan sonra pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.