Fotoğraflara baktıkça yiyesim geliyor :)
Mutlaka deneyin dediğim tariflerden birisi daha ;)
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 7 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı vişne
- 1 çay bardağı iri ceviz içi
- 1 paket kakao
Yapılışı
- Şeker,süt, vanilya, eritilmiş margarin ve sıvıyağı geniş bir kaba koyup çırpın.
- Kakaoyuda katıp tekrar çırpın.
- Bu malzemeden 1 su bardağı ayırın.
- Ardından yumurtaları ekleyip iyice çırpın.
- Daha sonra un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek ve ekleyerek tekrar çırpın. Vişneleri ve cevizleri de ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına veya borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
- Keki fırından çıktıktan sonra ayırdığınız karışımı kekin üzerine dökün, soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
Not : Kekin sosunu hazırlarken yumurtasız hazırlıyorum yumurtayı sonradan ilave ediyorum. Çünkü kek’e pişmemiş yumurta dökmek istemiyorum. Onun yerine yumurtaları sos’u ayırdıktan sonra ekliyorum böylece yumurtalar sadece hamura girmiş oluyor.
Afiyet olsun…
