Kaymaklı Poğaça

Kaymaklı poğaça benim sevdiğim poğaçalar arasına girmeyi başardı. Değişik bir tad ve yumuşaklığı vardı. Tarifi aylar öncesinde portakal ağacından almıştım. Denemek isteyenler için tarifimiz aşağıda :)

kaymakli-pogaca2.jpgkaymakli-pogaca1.jpg

Malzemeler

  • 1 kase kaymak
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım paket margarin
  • Yarım yaş maya
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • İçi için; kaşar peynir

Yapılışı

  1. Mayayı yumuşamış olarak şekerle ezin. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Yarım saat dinlendirin.
  2. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlayın içine rendelediğiniz kaşar peynirden koyun ve kapatın. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
  3. Yumurta sarısı sürüp isterseniz çörek otu serperek 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun..

Tarifi Değerlendir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.