Köstebek pasta benim enn sevdiğim pastalardan birisi. Büyük büyük muzlar, nefis bir krema ve kendi yaptığınız kek tabanı :) Hepsi harika. Ben pastamı yaparken aralarında frambuaz da kattım harika birşey oldu!
Malzemeler
Keki için
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kakao
Kreması için
- 5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı tozşeker
- 2 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Arasına
- Muz
Yapılışı
- Kek için yumurtları ve şekeri çırpın, sırasıyla süt,vanilya,sıvıyağı ekleterek çırpmaya devam edin. Un\’u ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyin, son olarak kakaoyuda koyup çırpın. Hazırladığınız karşımı yuvarlak kek kalıbına koyarak 180 derece fırında pişirin.
- Krema için, süt, vanilya,tozşeker ve un\’u tencereye koyarak pişirin. Pişirdikten 5 dk sonra krem şantiyi ekleyin toz olarak ve karıştırın.
- Kek pişince 1,2 cm kadar içeriden oyun.
- Oyduğunuz kek parçalarını elinizle veya robotta ufalayın. Kekin ortasına muzları yanyana dizin. Üzerine kremasını dökün. En üste de ufalanan kek parçalarını serpiştirin.
- Buzdolabında soğutup servis yapın.
Afiyet olsun…
Tarifi puan
vermeyiunutmayın!
merhaba arkadaşlar,cumartesi köstebek pastanın tarifinin aldım akşam eve gittiğimde denedim harika oldu,eşim inanmadı çünkü ben pasta yapma özürlüyüm kesinlikle pastanın keklerini tuturamıyorumdum.herkese tavsiye ediyorum özellikle benim gibi kek yapamayanlara
Deneyip beğendiğinize çok sevindim :) Bu pastayı yaptıysanız diğer kekleride rahatlıkla yaparsınız. Afiyet olsun..
ben bişey anlamadım ya içerden oyun derken nasıl yani ortasından mı parçalar alacağız içini mi boşaltacağız lutfen yardım edin:(çok güzel görünüyor bende yapmak istiyorum
kekiniz piştikten sonra 1-2 cm kadar kekinizi içini oyacaksınız oyduğunuz kısmada muzları dizeceksiniz. yani fotoğrafta gördüğünüz gibi kekin ortasına muz ve krema koyacağınız için ortasını oymanız gerekiyor.
öyle tarifi yapmanıza gerek yok hazırlaından alıp pratik bi şekilde yapabilirsinizzz………
merhaba
ben pek hazır şeyler kullanmadığım için evde kendim yapmayı tercih ediyorum..
gercekten cok güzel oldu ellerinize saglik herkeze tavsiye ederim denesinler
teşekkür ederim gül hanım, sizinde ellerinize sağlık
ben bu pastayı denemeyi düşünüyorum ama kek için tepsi kaç cm lik olsa iyi olur?
26 cmlik kalıpla yapmıştım ben sultan hanım.
bende hazır almamak ıcın ınternet aldım tarıfı yaptım cokta guzel oldu herkese tavsiye ederim.teşekkürler merve hanım.
köstebek pastayı bende yaptım görünüş olarak çok hoş tarifinide burdan aldım ama eksik olan şey hiç şekerinin olmaması kremasında hiç şeker yok o yüzden tadı hoş değildi bu pastayı ilk yapanlar kremesına şeker koymayı unutmasınlar en kısa zamanda tekrar deneyeceğim
dilek hanım ben krem şanti eklediğim için ayrıca şekere ihtiyaç duymadım, şekeri bize yeterli gelmişti. ama daha tatlı sevenler ekleyebilirler tabiki.
ellerinize sağlık..
merve hanım öncelikle siteniz çok güzel başarılarınızın devamını diliyorum bana cevap yazmanız çok hoşuma gitti yaptığınız işe önem verdiğiniz belliköstebeği ilk defa denedim eşimin ailesiyle beraber yedik on kişiydik görünüşünü herkes beğendi bende ilkdefa onlarla tadına baktım aslında yaparken kremşanti tat verir diye düşünmüştüm ama umduğum gibi olmadı yine yapacağım yeni tariflerinizi bekliyorum artık bende varım
teşekkür ederim dilek hanım yorumunuz için:) bende sitemi sıklıkla güncellemeye calıscağım, işten güçten pek vakit bulamıyordum..
yeni tariflerle görüşmek üzere..
çok qüzeL bir tarif acaip güzel birde onu çay bardaklarıyla kesiyorum aynen eti puf qibi oluo:) çok qüzel hemde çok…HERKEZE TAVSİYE EDERİM
kreması nedense sulu oldu aynısını yaptım oysa ki nerde yanlış yaptım acaba
saolun çoooooooo…k tşk ederm ilk defa yapacağım olur inşallah yazanın ellerne sağlık bizimle paylaştığı için o gzl yüreğine tşk ederm ..!=)
tarifinizi denedim çok güzel oldu ama ben kremasının içersine şeker koyarak yaptımm…çok güzel oldu tarifleriniz gerçekten çok güzel….yeni tariflerinizi bekliyorum:)
Ben de bugün bu pastayı denedim. ama bana da kremasının şekeri az geldiği için 2 paket krem şanti kattım, daha yemedik dolapta deneyince sonucunu yazacağım arkadaşlar.. :)
dün akşam denedim gercekte çok güzel oldu,bende kremanın içine 3 yemek kaşığı şeker koydum iyi oldu,eşim çok beğendi. hem tadı hem görüntüsü süperdi
tşk ediyorum bu tarifi bizle paylaştıgınız için
adanadan bahar
23/02/2010
Merve hanım merhaba.Benim yuvarlak kek kalıbım,tepsim yok.Acaba yuvarlak borcamda yapsam keki nasıl olur.Çıkarabilir miyim?Lütfen cvp yazın.Bu akşam yapmak istiyorum.
merhaba seda hanım
yuvarlak borcam çok derin olmuyor bildiğim kadarıyla o yüzden pek iyi bir sonuç alamayabilirsiniz..
yuvarlak borcam daha çok tart kalıbı gibi oluyor sanırım..
teşekkür ederim bahar hanım, ellerinize sağlık..
inşallah pastanız güzel olmuştur yasemin hanım.
kremşantiyi yapıpda katsak daha iyi olmazmı kremada çok olmuş olur..
tadı çok güzel ama yapılışı biraz zor
qercektn cq quzel denedm ablamla herkes cok beqendı elınıze saqlık parmaklarımı yedm :D:D
mrb çok zor yahu ben yapamadım ki bunu
merhaba pasta çok güzel görünüyo kelepçeli kek kalıbıyla yapsam olur mu?
bnim anem daima bu pstayı ypar ck klay ve ck lziz oluyr :) :D
merhaba esra krema olarak krem şantide kullanabilirsiniz.
merhaba esra hanım krema olarak krem şantide kullanabilirsiniz.
merhaba sinem hanım kelepçeli kalıp kullanabilirsiniz.
yha ben öğrenciyim ve ödevim için bu kekin yapım aşamalarının resminide koyar mısınız lütfen çok önemli (kekini çırparken flan)lütfen!!
ben denemdim ve çok güzel oldu herkes bayıldı.bu tarif, tarif defterimde yerini aldı teşekkürler:)
böyle ayrıntılı anlatığınız için tşkrleer
ben dün akşam denedim ama pastayı kesince kreması hep aktı dağıldı dağılmaması için ne yapabilirim lütfen cevap yazın
süper ben denedim mükemmel ötesi mutlaka deneyin
arkadaşlar bende yaptım kremann tarifinde sorun var galiba çok sıvı oldu kekim çok güzel oldu ama krema malesef güzel olmadı başka krema tariflrinden yapcam artık
ben denedim çokğüzel oldu mükemmel bir pasta
Ortası delik olan kek kalııbı var sadece bugün yapmam lazım ne önerirsinz ??
era hanım pastanızı iyice soğuttunuz mu acaba? birde krema için verilen tarifi tam olarak uyguladınız mı?
melis hanım ortası delik kek kalıbı ile bu pastanın kekini yapamazsınız. mutlaka yuvarlak kek kalıbı ya da kelepçeli kalıp olması gerekiyor.
bende bu pastayı şimdi yaptım ama sonuç hüsran hayatımda hiç bukadar iğrenç bi pasta yapmamıştım halbuki kendime çok güvenirdim pasta konusunda moralim çok bozuldu bunalımdayım
iyiki sizler varsınız…yoksa bir pasta için kalem defter tutacağız..pastam süper birşey oldu..ayrıca farklı olarak kremasının içine 1 bardak hindistan cevizi koydum..dahada harika oldu teşekkürler…
Ben bu pastayi denedim cok güzel oldu. Cok tesekkür ederim güzel tarifinizden dolayi.
mesude ve sevcan hanım ellerinize sağlık :)
bu pasta çok güzel harika bir pasta)))
Slm tarif icin tesekkurler,bende yapicam ama 1 paket kakao derken kac gramlik paket olcak. hapsi farkli farkli. Tesekkürler…
s.a kekin ustünu ovuyoruz sonra üstüne kremayı döküyoruz sonrada ufaladıgımız keki kıremanın üstüne örtüyoruz değil mi doğru mu cvb bekliyorum…?
yha keki hazır kekle yapsak olur 1 tanesını tam olarak dgrını parcalayıp ustune koysak
Allah askina veriyorsaniz dogru ttarifler verin bir suru malzeme kullaniyoruz yazik yani… krema cok sulu oldu aynen tarifi uyguladim ocakta birazda fazla tuttum goz goz olana kadar ama genede sulu bir kivam oldu. tarif yanlis kek tarifi de hic lezzetli degil…valla o kadar ozene bezene yaptigim halde olmadi belki herseyi begenmiyorum ama gercekten tarifte eksikler cokkkkk
ya cok guzel bu tatli simdi degsik tatlilarda sizede bana da kolay gelsin
ayyyyyyyyyy çok güzel bi kek yaptım spr oldu ya
tarifte bir sorun yok arkadaşlar elim çok yatkın değil ama çok güzel oldu eşim çok beğendi ellerinize sağlık bizimle paylaştığınız için teşekkürler
pastayı ilk defa yaptım ama süper oldu bi misafirlik için yapmıstım ikitane ve hepsıde bitti nekadar sevıldını sız düşünün :D
elinize sağlık zeynep hanım
merhaba ben melike atılgan 20 yaşındayım bu pastayı dün iftara bir arkadaşım getirdi ve tadı süperdi ilk başta inanmadım onun yaptığına bir gün bize geldi ve yaptım akşam eşime verdim eşimle bereber bir oturuşta hepsini yedik herkeze tavsiye ederim
merhaba bugun kayın valıdemdeyım köstebek pasta yapayım dedim daha oncede yapmıstım fakat kremalısını denemek ıstedım yorumlarıda okudum tabı tereddutte kaldım bıraz acaba yapsammı dıye yaptım kekın kıvamı harıka oldu ıstedıgım gıbı (kek tepsısı olmıyanlar pılav tenceresındede yapa bılır sapları na bırsey olmuyor) krema arkadaslarında yazdıgı gıbı sulu oldu ben bıraz ıcıne margarın koydum ve unu tepeleme ekledım soğuması ıçım buzdolabına koydum aslında bırdakı sefere 4 su bardagı süt daha yeterlı olacaktır resımdekı kıvam ıcın tabı bu benım görüşüm bu arada kekın uzerıne genıs bır tabak yerleştırıp kestım kenarlarından daha orantılı oldu kremanın tadıda kekın tadıda harıka oldu tarıf ıcın cok tesekkur ederım …
yorumunuzu paylaşığınız için teşekkürler emel hanım.
ben çok güzel yaptım annemde çok beğendi bence sizde bilemediğiniz yarleri bilen kişilere sorun
merahaba,
sormak istediğim iki nokta var. keki sıcakken mi oymalıyız ve krema yı koymak için kekin veya kremanın soğuk olması gerekir mi?
elinize ve emeğinize sağlık…
kakao olcusu ne acaba?
dr oetker in küçük paketlerinden kullanıyorum, 1 paket.
merhaba tuğba hanım, keki fırından çıktıktan sonra soğutun, sıcakken oyarsanız dağılabilir. kremayı da mutlaka soğutun ve soğuyan kek’e sürün.
süpersin merve:))
köstebek pastayı denedim harika kremasına kremşantin koymamıitım birdaki tarifde koymayı düşünüyorum
cok guzel bi tarif bende yaptim nefis oldu!
ben yptım harika oldu bnim yuvarlak kabım yoktu tesbiye koydum sonra pişince bi tencerenn kapıylada yuvarlak kestim çokta güzel oldu . fındık koydum içine ayrı bi ttda verdi
ben bunu yaptım . buyuk olarak deıl ama su bardagının agzıyla kesıp cok gusel bır sekıl alıyor.bırde en ustune kek kırıntılarını serpıstırırken hındıstan cevızı karıstırıp yaparsanız daha gusel görünüyor ..tavsıye ederım..afıyet olsun….
yaptım süper oldu yazanın ellerine sağlık
çookkk teşekkür ederim hayatım..
merhaba kekini pişirdim 26 cm kelepçeli kalıpta fakat içi bir türlü pişmedi ne yapmam gerekiyor
doğumgünümde bu pastayıı yapmayı düşünüorumm hazır almayıı düşünmediim için yanlız yapılann olumsuz yorumlar yüzünden kararsız kaldımm.sorun olarak kremanın biraz sıvı olup akmasındann şikayetcilerr tarifii verenn bayandan bu konuda bi açıklama yapmasını bekliorumm kek ve krema soguk olduu halde sıvı oluyorsaa ne yapılmalıı ne gibii deişikliklerinn yapılması gerektiğini lütfenn yazssın bekliorumm aciiiiilll cevapp
hale hanım, kremanının sıvı olmaması için kremayı önceden hazırlayıp iyice soğutmanız gerekyor, soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyip güzelce karıştırarak tekrer soğutmanız gerekiyor.
seda hanım,
kekinizini içinin pişmemesi fırınınızın ayarlarından kaynaklanıyor olabilir. şuana kadar hiç o şekilde sorun yaşamadım.
güzel yorumlar için çok teşekkür ederim.
valla bende bugun ilk defa yaptim resimdekinden güzel ldu ovunmek gibi olmasin
untmusun böyle anlasilir tarif verdiginiz icin tesekkürler ben kremasina seker de ekledim biz biraz ailecek tatli severiz muhtesem oldu
Ellerinize sağlık Fatma Hanım, ben teşekkür ederim yorumlarınız için. :)
Merve hanım pastanın tarifini aldım en kısa surede deniycem cünkü harika gorünüyor. yalnız bı konuda danışmak ıstedım. Kekini hazır olarak alsak tadında değişiklik olurmu? veya siz hangisini önerirsiniz?
Mine Hanım, hazır alacağınız kekler yani pastabanlar kat kat oluyor bildiğiniz gibi, köstebek pasta yaparken kekin içini oyup çıkartıyoruz o yüzden hazır kekler bu tarif için uygun değiller.
iyi günler merve hanım köstebek pastaya muz ve kiviyi bütün mü koydunuz?yan yana dizin demişsiniz keserken zorlandınız mı nasıl yerleştirmeliyim söylermisiniz?
Hayır zorlanmadım Hayrunnisa Hanım, problem olmuor. Özel bir dizim şekli de yok her dilime eşit dağılması konusuna dikkat ederek dizebilirsiniz.
Merhaba ben dilek Kostebek pastayi bende denedim gercektende cok guzel oldu Herkezin denemesini tafsiyeederim.Cok tesekurler bu guzel tarif icin :)
cevabınız için teşekkürler merve hanım misafirlerime yaptım çok güzel oldu ayrıca rulo pastanızı da denedim hemde bir hamurdan 2 tane rulo pasta çıkardım çok beğendiler.Ayrıca tarifleriniz tam tutuyor tebrik ederim yeni tariflerinizi bekliyor ve sizi sürekli çevreme tavsiye ediyorum
çok teşekkür ediyorum güzel yorumlarınız için Hayrunnisa hanım.
merve hanım bende şimdi yaptım gece gece yarın arkadşlar gelck umarım güzel olur .ama kreme biraz tatsız gibime geldi neden acaba şeker koysam olurmuydu .tühh ya begenmezlerse rezil oldumm:)))
oyma işlemi nasıl olucak acaba? :(
bugun mısafırlerım için yaptım çok beğendıler yarın tekrar yapmak için mısafırlerımın çocuklarına söz verdım :)))) harıka denemelısınız…kekı ortadan ıkıye ayırıp su bardaklarıyla kalıp çıkartıp küçük köstebekler de yapabılırsınız :)))
semiha hanım, kremada hem krem şanti hem 2 paket vanilya olduğu için ben şekere ihtiyaç duymadım.
sema hanım yorumunuz için teşekkürler.
merhaba bende pasta türü şeyleri yapmayı çok seviyorum önceden akrabam yapmıştı bu pastayı ama içinde sadece krem şenti vardı bende burdaki tarife göre yaptım kremayla birlikte hafif şekersiz oldu bidahakine sadece krem şantiyle yapmayı düşünüyorum tarifiniz için teşekkürler kek çok güzel oldu
ben hanıma sürpriz yamak istedim ama bişeyleri kaçırım galiba köstebekten ziyade yılan yuvası gibi oldu resmini koymak isterdim :):) peki sonuç diyeceksiniz valla hanım yedi ne olduğunu söylemedim tabiki muz pastası dedim e kısa sürede tekrar deneyeceğim bunu erkeklerin anlayacağı şekilde neden yapmadınız ki vanilya felan bularda zorlandım sevgiler
ben keki fırına attığımda keki yaktım ne yapmalıyım???
krem şanti yerine puding yada hazır krema kullanabilrmiyiz acaba acil cevap yazsanız???
evde tek başıma kalınca canım sıkılıyo bende böle tarifleri değerlendiriyorum yarında misafirlerimiz gelicek onlarada servis edicem süpeer oldu size çok teşekür ediyorum :)
Merve kimseye bakma adı üstünde tatlı mutfak ben yaptım herkes beğendi kötü diyenlerle kafanı bozma bay
çokçok güzel
Merhaba. Az önce bu pastadan yaptım ve çok kötü oldu. Tarifi ölçüleri yanlış. Halbuki hazır paketinden alıp yaptığımda çok güzel olmuştu. Kesinlikle Yapmayın iğrenç oldu…
süper
Merhaba Merve,
yeni tariflerini yazar mısın lütfen misafirlerim gelecek ne olursun yalvarırım başka siteye girmek istemiyorum
Merhaba Beyza, yoğun çalışma tempomdan dolayı uzun bir süredir yeni tarif ekleyemiyorum maalesef. Yakın zamanda hem tarifler hem de yenilikler olacak inşallah.
Feray hanım,
Puding veya krema krem şanti kadar kremayı sertleştirmeyebilir.
buna göre pasta tabanı alma imkanımız varmı acabaa?
bende bugün yaptım çocuklar çok beğendi
yaptım ama üzeri dökülüyor yaa :(
güzel pasta
bn bu pastayı sevdim qüselll :) ellime saqlık
Elif dondurucu saç siprreyi sık o zaman
Merhaba Merve,
Ben çok şanslıyım ya gelmediler işleri çıkmış
bayram da hep beraber geleceklermiş
HAYIRLI RAMAZANLAR
Elif hanım, pastanızın üstünün dökülme sebebi kremanın sıvı olmasından kaynakldır.
elif hanım,
bu pastaya göre pasta tabanı satılmamaktadır.
denedim ve güzel olduğunu gördüm.herkese tavsiye ederim.